Článek
Hovoříme zde o takzvané Matche. Matcha (mačča) je speciální japonský zelený čaj v podobě zeleného prášku. Na rozdíl od běžného sypaného čaje, kde listy vyluhujete a poté vyhodíte, u matchy pijete celý rozemletý list.Díky tomu do těla dostáváte mnohem vyšší koncentraci antioxidantů, vitamínů. Pití tohoto nápoje se dětem doporučuje až od 12 let, protože i v tomto nápoji se vyskytuje menší množství kofeinu.
Jak si Matchu připravit doma?
Na přípravu Matchy potřebujete: Matchu (zelený prášek),metličku (tradičně se matcha připravuje bambusovou metličkou), misku, horkou vodu,hrníček, mléko a lžičku (čajovou či bambusovou)
Postup:
1. Lžičkou si nabereme 1,5 - 2g Matchy. Matchu dáme do misky.
2. Matchu zalijeme horkou vodou a metličkou ji mícháme (mícháme do tvaru M)
3. Až Matcha bude mít na sobě pěnu vylezeme jí to hrnku (se kterého budete pít) a naředíme mlékem - mléka jsi tam můžete dát kolik chcete, zkrátka tak aby vám to chutnalo.
Tak co? Připravíte si doma Matchu?
