Článek
KFC zná v Česku prakticky každý a Popeyes se po příchodu do Prahy rychle zařadil mezi jeho nejviditelnější konkurenty. Jen pár minut chůze od Václavského náměstí ale funguje podnik, kolem kterého lze snadno projít bez povšimnutí. Louis Chicken ve Spálené ulici sází na kuřecí burgery, wrapy, křídla a stripsy v jižanském stylu.
Vyzkoušel jsem jednoduchou objednávku, na které se podobný fastfood pozná nejlépe: čtyři nepálivé kuřecí stripsy, hranolky, nápoj a jednu omáčku. Menu stálo 289 korun. To už je částka, při které člověk nehodnotí jen rychlé zahnání hladu, ale čeká také pořádnou porci a něco navíc oproti velkým řetězcům.
Kuře, kvůli kterému dává smysl přijít znovu
Nejsilnější částí návštěvy bylo samotné maso. Stripsy zůstaly uvnitř šťavnaté a obal byl výrazně křupavý, aniž by úplně přehlušil chuť kuřete. Objednal jsem nepálivou variantu, takže nešlo o souboj s chilli, ale o klasické smažené kuře. Právě v něm Louis Chicken podle mé zkušenosti poráží KFC.
Čtyři položky v názvu navíc nepůsobily jako čtyři malé stejné kousky z výrobní linky. V krabici byla velká a sytá porce různě velkých stripsů, se kterou jsem neměl pocit, že bych za necelé tři stovky dostal jen efektní obal. Po stránce kuřete je podnik minimálně srovnatelný s Popeyes a mně osobně chutnal lépe než KFC.
Nabídka zahrnuje burgery, wrapy, stripsy, křídla i několik druhů omáček.
Hranolky zůstaly jen povinným doprovodem
Zatímco kuře si pozornost zaslouží, hranolky byly obyčejné. Nebyly vyloženě špatné, ale vedle šťavnatého masa a povedeného obalení působily jako standardní příloha, kterou je potřeba k menu přidat. Právě tady se proti Popeyes žádné překvapení nekonalo.
Cena 289 korun proto není automaticky výhodná jen proto, že je porce velká. Za stejné peníze už se v Praze dá pořídit plnohodnotný oběd a Louis Chicken se pohybuje v cenové hladině modernějších fastfoodů. Na druhou stranu jsem odcházel skutečně najedený, takže poměr ceny a množství dává větší smysl než samotný pohled na ceník.
Fastfood, ve kterém se dá v klidu sedět
V patře se skrývá překvapivě prostorné a klidné posezení.
Příjemným překvapením je interiér v patře. Z ulice podnik působí jako malý výdejní fastfood, nahoře se ale otevře poměrně prostorná jídelna s dostatkem stolů, teplým osvětlením a klidnou atmosférou. V době mé návštěvy byla téměř prázdná, takže se zde dalo sedět pohodlněji než v nejvytíženějších pobočkách známých řetězců.
Daň za čerstvě připravené jídlo představovalo delší čekání. Louis Chicken na mě nepůsobil jako místo, kde objednáte a za dvě minuty odcházíte s krabicí. Pokud člověk spěchá na tramvaj nebo má krátkou obědovou pauzu, může to být nepříjemné. Při klidné návštěvě mi to vadilo méně, ale do celkového hodnocení čekání patří.
Louis Chicken sídlí ve Spálené ulici v centru Prahy.
Verdikt: lepší než KFC, cenově už žádný lidový fastfood
Louis Chicken bych po jedné návštěvě neprohlásil za levnou tajnou jídelnu. Menu za 289 korun, obyčejné hranolky a delší čekání jsou tři důvody, proč se sem člověk pravděpodobně nebude vracet každý druhý den. Podnik ale splnil to nejdůležitější: naservíroval velkou porci šťavnatého kuřete s opravdu křupavým obalem.
Ve srovnání s KFC bych si pro samotné stripsy vybral Louis Chicken. S Popeyes je souboj vyrovnanější a rozhodnou spíše osobní preference, omáčky a přílohy. Pokud ale hledáte alternativu k největším řetězcům a nevadí vám zaplatit téměř tři stovky, návštěva smysl dává. Já bych se vrátil – příště však spíš kvůli kuřeti než kvůli hranolkům.
RYCHLÝ VERDIKT: šťavnaté maso, povedené křupavé obalení a velká porce; proti tomu vyšší cena, obyčejné hranolky a delší čekání. Celkově 8/10.
Anketa
Zdroje a praktické informace
