Článek
Sýrovo-rajčatový salát s červenou cibulí a česnekovým dresinkem
Ingredience (2 porce):
- 150 g tvrdého sýra (eidam, gouda, čedar…) – nakrájeného na kostičky
- 10–12 cherry rajčátek – rozkrojených napůl
- ¼ malé červené cibule – nakrájené nadrobno
- 1 menší stroužek česneku – prolisovaný
- 2 lžíce majonézy
- 1 lžíce zakysané smetany nebo hustého bílého jogurtu
- Sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti
- (Volitelně) špetka sladké papriky nebo pár kapek citronové šťávy
- Čerstvá petrželka na ozdobu
Postup:
- Nakrájej sýr na malé kostičky a cherry rajčata rozpůl.
- Přidej jemně nakrájenou červenou cibuli.
- V menší misce smíchej majonézu, zakysanou smetanu, prolisovaný česnek a dochuť solí, pepřem (případně citronem nebo paprikou).
- Dresink vmíchej k zelenině a sýru, vše dobře promíchej.
- Podávej chlazené, ozdobené petrželkou.
