Článek
Jsou plné chuti a živin, které můžeme využít nejen v kuchyni, ale i v koupelně. A právě v tom je jejich kouzlo. Mají několik způsobů použití, takže s nimi nemusíme šetřit.
Vejce patří mezi nejkomplexnější potraviny vůbec. Obsahují skoro všechny živiny, které tělo potřebuje pro své normální prospívání – včetně těch, které jinak hledáme v drahých doplňcích stravy z lékárny.
Patří k nim:
- kvalitní bílkoviny – podporují svaly, pleť i růst vlasů,
- vitamíny A, D, E, B12, B2 – pro energii, pokožku, imunitu i nervy,
- cholín – důležitý pro mozek a paměť,
- železo, zinek, selen – podporují tvorbu krve a silný imunitní systém,
- zdravé tuky – nasycují a pomáhají vstřebávat vitamíny,
- a samozřejmě i lutein a zeaxantin – skvělé pro oči a pokožku.
Navíc – jedno vejce má jen asi 70 kalorií, a přesto dokáže na dlouhou dobu zasytit.
Vejce jako pomocník při udržení osobní krásy
Chcete mít lesklejší vlasy, jemnější pleť, silnější nehty? Pak možná nemusíte běžet pro drahé sérum. Možná vám stačí pár vajec týdně.
Vejce v jídelníčku pomáhají:
- regenerovat buňky díky bílkovinám,
- podporovat tvorbu kolagenu (hlavně díky vitamínu A a B-komplexu),
- zlepšovat strukturu vlasů,
- redukovat lámavost nehtů,
- vyživit suchou nebo unavenou pleť.
Díky vysokému obsahu síry a biotinu navíc vejce přímo podporují růst vlasů a lesk – což je důvod, proč je najdeme i v některých vlasových doplňcích.
Vaječné tipy pro krásné vlasy
Co dokáže vajíčko na vlasech?
- Žloutek vyživuje – je plný tuků a vitamínů,
- Bílek čistí pokožku hlavy a zpevňuje vlasy,
- Celé vejce hydratuje, vyhlazuje a zvyšuje lesk.
Jednoduchá domácí vaječná maska:
- Rozšlehejte 1–2 vejce (podle délky vlasů).
- Můžete přidat lžíci olivového oleje nebo medu – pro ještě větší výživu.
- Naneste na suché nebo mírně vlhké vlasy.
- Zabalte do ručníku nebo igelitové čepice.
- Nechte působit 15–30 minut.
- OPLACHUJTE vlažnou až studenou vodou! Nikdy horkou – vejce by se srazilo a dostat ho z vlasů je pak malá noční můra.
Po masce vlasy nechte volně uschnout nebo foukejte jen na nízký stupeň. Rozdíl pocítíte už po prvním použití – vlasy budou hladší, lesklejší a méně krepaté.
Jak často používat
- Pro suché vlasy: 1× týdně.
- Pro normální vlasy: 1–2× měsíčně.
- Pro mastné vlasy: použijte jen bílek, použití podle potřeby.
Vajíčka v každodenním jídelníčku
Nejde o to jíst deset vajec denně. Ale 2–4 vejce týdně (pokud nemáte kontraindikaci, jako je třeba vysoký ch) mohou udělat opravdu hodně.
Zkuste:
- vejce natvrdo ke snídani s avokádem,
- míchaná vejce na ghí nebo másle,
- omeletu se zeleninou a sýrem,
- domácí zálivku z vařeného žloutku do salátu.
A nebojte se žloutku – dnes už víme, že s cholesterolem to není tak dramatické, jak se kdysi tvrdilo. Vejce tělu spíš prospívají, než škodí.
Výběr kvalitních vajec
Ne všechna vejce jsou stejná. Kromě velikosti nebo barvy skořápky hraje roli i to, odkud vejce pochází. Vejce z podestýlky, volného výběhu nebo biochovu obvykle obsahují víc omega-3 mastných kyselin, vitamínu D a antioxidantů. Slepicím se totiž dostává lepší péče i stravy.
A co barva skořápky? Bílá nebo hnědá – rozdíl je jen v plemeni slepice, na výživovou hodnotu nemá vliv. Pokud tedy chcete z vajec vytěžit maximum pro zdraví i krásu, čtěte kódy na skořápce. Jednička nebo nula znamenají šetrnější chov – a vejce plnější dobrých živin.
