Článek
Česnek – pro někoho nepostradatelná součást kuchyně, pro jiného trochu strašák kvůli silnému aroma. Ale jedno se mu upřít nedá – to, co tahle malá bílá hlavička dokáže pro naše zdraví, je opravdu obdivuhodné. Není divu, že už naše babičky říkávaly: „Dej si česnek, ten tě postaví na nohy.“ A měly pravdu.
V dnešní době, kdy se to kolem nás hemží viry, vysokým tlakem a civilizačními nemocemi, může být česnek skvělým pomocníkem. A co je na tom nejlepší? Je levný, dostupný a dá se použít na tisíc způsobů.
Česnek proti nachlazení i na posílení imunity
Jakmile se venku ochladí nebo se kolem nás začnou šířit bacily, hned saháme po čaji s citronem. Ale málokdo si vzpomene na česnek – a přitom právě ten umí s nemocemi zatočit opravdu účinně. Díky látkám, které v sobě má (například alicin), působí jako přírodní antibiotikum. Dokáže bojovat s bakteriemi, viry i plísněmi. Takže když na vás něco leze, zkuste si dát každý den jeden syrový stroužek – třeba na chleba s máslem. Ano, možná neoslníte dechem, ale zato posílíte imunitu a můžete se vyhnout dlouhému ležení v posteli.
Kromě toho česnek obsahuje spoustu vitamínů, například A, B, C i E, a také antioxidanty. Ty pomáhají chránit naše buňky před poškozením a stárnutím. To se hodí nejen při virózách, ale i obecně, pokud se chceme cítit lépe a být v dobré kondici.
Pomocník pro srdce, tlak i cholesterol
Věděli jste, že česnek je jedním z nejlepších přírodních pomocníků pro zdravé srdce a cévy? Lidé s vyšším tlakem často hledají různé cesty, jak ho dostat pod kontrolu. A právě česnek může být jednou z nich. Pomáhá totiž roztahovat cévy a tím tlak snižovat. Není to samozřejmě zázrak ze dne na den, ale pokud si dáte česnek pravidelně, výsledky se dostaví.
Kromě toho česnek pomáhá i s cholesterolem. Mírně snižuje ten „špatný“ (LDL) a podporuje ten „hodný“ (HDL). Díky tomu se cévy neucpávají tak rychle a srdce pracuje, jak má. A když si k tomu ještě přidáte trochu pohybu a méně smaženého, děláte pro své zdraví opravdu hodně.
Další důvody, proč ho mít doma
Česnek má ale ještě celou řadu dalších skvělých účinků. Například působí protizánětlivě – to se hodí, pokud vás trápí klouby nebo třeba revma. Umí také zklidnit trávení, pomáhá při nadýmání nebo když vás „něco chytne do břicha“. Dokonce podporuje růst dobrých střevních bakterií, takže prospívá i celému zažívání.
A co je velmi zajímavé – některé výzkumy ukazují, že pravidelná konzumace česneku může mít pozitivní vliv na mozek. Prý snižuje riziko Alzheimerovy choroby a jiných onemocnění spojených se stárnutím. To zní jako dobrý důvod dát si ho i ve vyšším věku, co říkáte?
A jak ho jíst?
Ideální je jíst česnek syrový – tehdy má nejvíc prospěšných látek. Můžete si ho dát ráno s chlebem a máslem, přidat do pomazánky nebo třeba do čerstvého salátu. Pokud vás trápí, že po něm zůstává typická „vůně“, zkuste ho zapít mlékem nebo zakousnout petrželí – obojí pomáhá. A pokud syrový česnek nedáváte, i vařený má pořád něco do sebe, i když o něco míň.
Rozhodně to ale s česnekem nepřehánějte. Jeden až dva stroužky denně bohatě stačí. Ve větším množství může podráždit žaludek nebo způsobit pálení žáhy. Ale pokud si ho dáte s mírou, vaše tělo vám poděkuje.
Česnek je zkrátka malý zázrak přírody. Pomáhá v boji proti nemocem, podporuje srdce, zklidňuje trávení a posiluje obranyschopnost. A navíc – je to tak jednoduché. Není potřeba drahých doplňků nebo složitých diet. Stačí zařadit česnek do běžného jídelníčku a udělat tím pro své zdraví obrovský krok vpřed. Tak proč si nedat třeba dnes večer česnekovou pomazánku? Vaše tělo vám to vrátí.
Zdroje:
Novinky.cz – https://www.novinky.cz/clanek/zena-zdravi-lecive-ucinky-cesneku-355694
Vitalia.cz – https://www.vitalia.cz/clanky/lecive-ucinky-cesneku/
