Článek
Zmrzlina v této restauraci není točená, ale kopečková, což jí vysloveně svědčí. Je krásně šlehaná, jemná a chuťově přirozená. Jenže i u této zmrzliny přišel moment, který všechno zbytečně pokazil. Ve zmrzlině se objevují velké krystaly ledu. Ne jeden, ne dva, ale hned několik v jednom kopečku. A to je něco, co se u zmrzliny za padesát korun opravdu stát nesmí. Je to škoda, protože jinak by tahle zmrzlina patřila mezi nejlepší na Podbrdsku.
Ledový krystal ve zmrzlině
Další slabinou jsou bezlepkové kornoutky, které nemají. Při troše štěstí vám zmrzlinu dají do kelímku, ale sami vám tuto možnost nenabídnou. Najít lžičku byl také malý oříšek, ale nakonec se přece jen zadařilo. Celkově působí obsluha trochu ztraceně, jako by přesně nevěděla, co vlastně dělá.
Z této zmrzliny mám smíšené pocity. Na jednu stranu je fantastická, chuťově výborná a poctivá. Na stranu druhou je to bída. Vždyť stačí dát větší pozor při výrobě, hlídat namražení a vědět, co se prodává. Na bezlepkové kornoutky se dnes ptá tolik lidí, že to není žádná neobvyklá otázka. Olivo & Co. má obrovský potenciál, ale zatím ho kazí detaily, které by šly snadno vyřešit.
Moc děkujeme všem našim dárcům za finanční podporu. Díky vám můžeme dál nezávisle rozvíjet tento projekt a věnovat mu péči, kterou si zaslouží. Velmi si vážíme toho, že se vám naše práce líbí a že nás podporujete.
Jste z Brd a Podbrdska či se v této lokalitě pohybujete a chcete vědět, co se u nás děje? Potěší vás tipy na výlety po Brdech a Podbrdskem, které vás nic nestojí? Oceníte doporučení na kvalitní restaurace a prověřené zážitky? Pokud ano, sledujte náš profil. Najdete na něm nejen tipy na výlety v Brdech a na Podbrdsku, ale i recenze z kaváren a restaurací. Seznámíme vás s šikovnými podbrdskými ručičkami i s lokálními výrobci. Jsme rádi, že jste s námi a těšíme se na vaši zpětnou vazbu. Všechny články najdete také na našem webu brdskykraj.cz.
