Článek
1. Potraviny bohaté na vlákninu
Vláknina je základním „palivem“ pro střevní bakterie. Najdeme ji v:
- Zelenině: mrkev, brokolice, kapusta, špenát, cibule, česnek.
- Luštěninách: čočka, fazole, cizrna.
- Ovoce: jablka, hrušky, bobuloviny (borůvky, maliny), banány.
- Celozrnných produktech: ovesné vločky, celozrnný chléb, quinoa.
2. Prebiotika
Prebiotika jsou speciální druh vlákniny, která podporuje růst prospěšných bakterií.
- Obsahují je: česnek, cibule, pórek, chřest, čekanka, banány, topinambury.
3. Probiotika
Probiotika obsahují živé bakterie, které obohacují mikroflóru.
- Potraviny s probiotiky: Kvašené produkty: kysané zelí, kimchi, miso, tempeh.
Fermentované mléčné výrobky: jogurt s živou kulturou, kefír.
Kombucha (fermentovaný čaj).
4. Polyfenoly
Polyfenoly mají antioxidační účinky a podporují růst prospěšných bakterií.
Potraviny bohaté na polyfenoly:
Hořká čokoláda (min. 70 % kakaa).
Zelený čaj, černý čaj.
Červené hrozny, borůvky, ořechy.
Extra panenský olivový olej.
5. Hydratace
Správné množství vody pomáhá střevům efektivně fungovat a předcházet zácpě.
6. Omezení nezdravých potravin
Prospěšné bakterie negativně ovlivňuje:
- Nadměrná konzumace cukru a sladkostí.
- Zpracované potraviny s konzervanty.
- Alkohol.
- Nadměrné množství nasycených tuků.
7. Pravidelnost a pestrost
Důležité je pravidelné stravování s pestrým jídelníčkem, který zahrnuje různé skupiny potravin.
8. Stres a pohyb
Stres negativně ovlivňuje střevní mikroflóru. Pravidelná fyzická aktivita a techniky na zvládání stresu (jóga, meditace) podporují zdraví střev.
Pokud máte problémy se zažíváním, poraďte se s lékařem nebo nutričním specialistou. Některé doplňky stravy (probiotika, vláknina) mohou být užitečné na míru.
