Článek
Do pekařství jsem zašla víceméně náhodou a brzy jsem zjistila, že by byla škoda pokračovat bez zastavení dál. Nabídka je totiž velmi pestrá a potěší nejen milovníky klasického pečiva, ale také zákazníky, kteří hledají bezlepkové varianty.
Právě bezlepková nabídka mě zaujala nejvíce. K dostání jsou zde bezlepkové housky, chléb i několik druhů dezertů. Ochutnala jsem bezlepkový makový dort a musím říct, že jsem byla mile překvapená. Dort byl vláčný, chuťově vyvážený a rozhodně nepůsobil jako kompromis pro ty, kteří nemohou lepek. Naopak. Patřil k dezertům, které si člověk vychutná bez ohledu na stravovací omezení.
Ani klasická nabídka rozhodně nezůstává pozadu. Ve vitrínách nechybí dortíky, buchty ani široký výběr pečiva, ze kterého si vybere snad úplně každý. Je vidět, že zde dávají důraz na řemeslnou výrobu i kvalitu použitých surovin.
K dezertu jsem si objednala espresso lungo. Nebylo připravené podle nejmodernějších kavárenských trendů, na které jsme zvyklí ze specializovaných podniků, ale to mu nijak neubralo na kvalitě. Káva měla plné tělo, příjemnou vůni a přesně takovou chuť, jakou od dobrého lunga očekávám. Výborná byla i horká čokoláda, kterou připravují z čokoládových kousků a mléka.
Pochválit musím také personál. Obsluha byla milá a vstřícná. Prostředí pekařství působí příjemně a člověk zde může na chvíli zpomalit, dát si něco dobrého a vychutnat si krátkou pauzu uprostřed rušného města.
Musím zmínit i jednu věc, která nemusí vyhovovat každému. Přestože ceny nepatří k nejnižším, jedná se o provoz bez klasické obsluhy. Někteří návštěvníci mohou za podobné ceny očekávat větší servis. Na druhou stranu kvalita produktů tento drobný nedostatek podle mě bohatě vyvažuje.
Pokud se pohybujete na Smíchově a máte chuť na dobré pečivo, kvalitní bezlepkové výrobky nebo poctivý dezert ke kávě, Antonínovo pekařství rozhodně stojí za návštěvu. Já jsem odcházela příjemně překvapená a s pocitem, že jsem objevila místo, které by byla škoda minout jen proto, že na první pohled nepůsobí zajímavě. Někdy totiž ty nejlepší objevy čekají právě za nenápadnými dveřmi.
Rádi poznáváte nová místa a zároveň oceníte tipy, kde se můžete dobře najíst a ubytovat? Pokud ano, sledujte můj profil. Najdete na něm nejen tipy na výlety, ale i recenze z kaváren, restaurací i hotelů napříč celou Českou republikou. Všechny články najdete také na mém webu janulanatoulkach.cz.
Baví vás objevovat Českou republiku spolu se mnou? Ať už jde o tipy na výlety nebo recenze, za každým článkem stojí hodiny poctivé práce a cestování. Pokud vám moje tvorba dělá radost nebo pomáhá plánovat výlety či dovolenou, můžete mé nezávislé psaní podpořit drobným příspěvkem na kávu či cestovné. Děkuji, že mi pomáháte udržovat tento projekt naživu!
