Z porotce MasterChefa je nový muž: Jan Punčochář shodil přes 40 kilo a cítí se skvěle

Jan Punčochář není jen jméno české gastronomie — je to tvář, kterou si spojujeme s vášní pro chuť i kreativitu. Pamatujeme si jeho energické komentáře v MasterChef Česko i práci v restauraci U Matěje. Teď ale sklízí obdiv z jiného důvodu: osobní transformace, která zaskočila i jeho nejvěrnější fanoušky.

Punčochář od mládí bojoval s nadváhou, ale dlouho ji neřešil. Rozhodl se až v posledních letech, kdy cítil, že se jeho tělo hlásí o slovo. Postupně zhubnul přes 40 kilogramů a jeho proměna byla vidět doslova ze dne na den. Fotografie „před a po“ sdílel i na sociálních sítích a reakce byly jednoznačné: obrovský respekt. Kila ubývala pozvolna, což bylo podle něj klíčem k úspěchu — nešlo o krátkodobý zázrak, ale o dlouhodobou cestu.

Nepoužil žádné extrémní diety ani zázračné přípravky. Klíčem byl pravidelný pohyb – běh, tenis a thajský box, k tomu přerušovaný půst a úprava stravy. Naučil se jíst menší porce, omezil alkohol a začal se více soustředit na kvalitu potravin. Sám přiznal, že nejde o žádný trik: „Je to tvrdá dřina a udržování režimu.“ Dodal, že největší překážkou nebyl hlad, ale lenost a pohodlnost, se kterými se musel poprat každý den.

Odhodlání držet se režimu přineslo nejen fyzickou změnu, ale i psychickou pohodu. Sám říká, že má víc energie, cítí se mladší a vyrovnanější. Užívá si sport, lépe zvládá pracovní nasazení a působí sebevědoměji než kdy dřív. Často dodává, že díky nové formě má chuť zkoušet i věci, na které by si dříve netroufl, a stal se pro mnoho fanoušků inspirací.

Největší podporu má doma. Manželka Veronika a děti ho drží nad vodou a dodávají mu motivaci. „Je to i kvůli nim,“ řekl v rozhovorech. Rodina je pro něj hnacím motorem i jistotou, že tentokrát svou proměnu udrží. Společné chvíle mimo práci jsou pro něj odměnou, díky které má sílu pokračovat a nepolevit.

Zdroje: