Článek
Marináda na krkovičku
- 2 lžíce oleje
- 2 lžíce sojové omáčky
- 6 lžic sladkého kečupu
- 2 lžičky medu
- 1 lžička mleté papriky
- 1/2 lžičky mletého pepře
- 50 ml vody
- 1-2 stroužky utřeného česneku
Maso naložíme nejlépe přes noc. Pečeme buď rychleji na 180° hodinu anebo pomaleji (je chutnější) na 160° 2 hodiny. Během pečení buď otáčíme maso anebo ho potíráme výpekem. Nejčastěji jako přílohu k tomuto masu připravuji šťouchané brambory (cibulka, slanina, petrželka)
Dobrou chuť!
Pečená krkovička a šťouchané brambory
