Článek
Existuje však zelenina, která vás překvapí svou odolností. Nejenže ji skoro nemusíte zalévat, ale ještě doplníte vitamíny a pochutnáte si.
Zahrada bez dřiny? Jde to
Zahradničení bývá pro mnohé relax, ale když je 30 stupňů ve stínu a rajčata omdlévají po každém dni bez vody, začíná to být spíš povinnost než radost. Pokud ale nechcete úplně rezignovat na domácí úrodu, existují druhy zeleniny, které přežijí i mírnou „péči“ – zkrátka ideál pro každého, kdo se nechce zavařit v záhonech každý den.
Navíc s rostoucími cenami potravin dává čím dál větší smysl pěstovat si vlastní. A když to zvládnete bez chemie, bez častého zalévání a v podstatě bez úsilí, proč ne?
1. Cuketa – královna českých zahrad
Cuketám stačí málo. Pokud jim na začátku dopřejete dost živin – ideálně kompost nebo hnůj – odvděčí se vám obrovskou úrodou. Stačí je jednou zasadit, trošku zalévat v prvních týdnech a pak už jen sklízet. Rostou jako z vody (i když té vody nemusí být moc). Jsou ideální i pro začátečníky a navíc z jednoho keře máte úrodu na celé léto.
2. Mangold – nenáročný, krásný a plný vitamínů
Mangold je tak trochu zapomenutá zelenina, ale rozhodně si zaslouží návrat. Skvěle snáší sucho, roste rychle a dlouho. Lze ho sklízet průběžně, takže máte čerstvé listy celé léto. Navíc vypadá krásně – barevné stonky dodají zahradě šmrnc.
3. Dýně – rostou jako plevel
Dýním se daří skoro všude a stačí jim dost místa. Pokud je jednou zasadíte, už si většinu sezóny poradí samy. Kořeny sahají hluboko, takže si dokážou najít vodu i při menším suchu. A bonus? Na podzim vás potěší obřími plody, které vydrží dlouho skladované.
4. Fazole a hrách – bez závlahy, s úrodou
Luskoviny jako hrášek nebo fazole si vystačí s přirozenou vlhkostí půdy a občasným deštěm. Pokud jim dopřejete oporu, porostou i na balkoně. Mají navíc tu výhodu, že obohacují půdu o dusík – tedy přirozeně hnojí pro další rostliny. Z jedné řádky můžete mít desítky lusků.
5. Špenát novozélandský – přežije i prázdniny bez zalévání
Klasický špenát je sice náročnější, ale jeho „bratranec“ z Nového Zélandu je přesný opak. Miluje slunce, sucho mu nevadí a dorůstá do krásných, šťavnatých listů, které můžete používat místo klasického špenátu. Roste bujně a celý léto.
Malá práce, velká radost
Výhodou těchto druhů je nejen minimální náročnost na zálivku, ale i odolnost vůči chorobám a škůdcům. Nepotřebují postřiky ani každodenní péči. Když jim dáte dobrý start – slunné stanoviště, kvalitní půdu a trochu kompostu – zvládnou to už víceméně samy.
Nemusíte být žádný zkušený zahradník, abyste si vypěstovali vlastní úrodu. Stačí zvolit správné druhy. A pokud máte jen pár truhlíků na balkoně, nebo kus záhonu za domem, pořád to stojí za to. Zelenina pro „lenochy“ totiž není žádná lenost – je to chytré zahradničení.
