Článek
TESCO, 28.04.2023, 19:50, 10 minut před zavírací dobou.
Vstupuji do obchoďáku na poslední chvíli a mířím k sekci pečiva. Očekávám, že už ho tam mnoho k mání nebude, ale mýlím se. Na výběr jsou stále různé druhy housek, bagetek, rohlíků i dalamánky.
U regálu s pečivem stojí brigádnice a vedle sebe má dvě 150litrové plastové popelnice. Vyhazuje do nich neprodané zboží a jedna z popelnic už je téměř plná. K výběru je toho však stále dostatek.
Do pytlíku pomalu vkládám čtyři dalamánky a nevěřícně kroutím hlavou.
Nedá mi to a navazuji s brigádnicí konverzaci.
Já: „Cože, to se ještě pořád vše vyhazuje?“
Brigádnice: „Jo, ale aspoň se to dává zvířatům. Taky nechápu, proč si nemůžeme vzít něco domů, nebo dát příbuzným. Nebo proč se to ke konci nenabízí za levnější cenu.“
Já: „To jsme fakt zvrácená společnost a vůbec to nevypadá, že je nějaká krize, pokud stále vyhazujeme jídlo.“
Brigádnice: „Taky mi to přijde nesmyslné, ale my pečeme množství podle toho, co nám řekne tablet.“
Já: „Hm, to chápu. Z posbíraných dat prodeje za poslední léta zřejmě systém vyhodnocuje, jaký byl který den obrat zboží a na základě predikce napíše, jaký by měl být dnes. Takže se přestal používat selský rozum a dělá se to, co dnes vyhodnotí systém - možná již za pomocí umělé inteligence.“
Brigádnice: „Přesně tak to asi je.“
Stejně v popelnicích skončí i masné a mléčné výrobky. Také trvanlivější zboží, kterému akorát končí záruční doba a už jsou navezené nové zásoby.
Po skoro pěti měsících jsem se vrátil včera ze zahraničí a byl samozřejmě překvapen z vysokých cen zboží.
Zpravodajství o dění v ČR či ze světa téměř nesleduji, ale dozvěděl jsem se od lidí, které jsem již potkal, že stát nemá na důchody a jiné poplatky. Prý si půjčuje vysoké peníze a řeší kde se co zdraží. Slyšel jsem také, že je i stále válka na Ukrajině, která byla údajně velkou zásobárnou mouky. I to je prý důvod, proč je pečivo dlouhodobě tak drahé - nedostatek mouky na trhu.
Kde si tedy jako společnost stojíme?
Proč musí být stále vše dražší a dražší?
Proč tolik plýtváme všemožnými zdroji z přírody?
Kdy se probereme? Kdy se toto nadměrné plýtvání skončí?
Musí vypuknout válka po celé Evropě, abychom neměli co jíst a jídlo se přestalo vyhazovat?
Pokud bych šel teď do Tesca znovu, budou regály opět zaplněné čerstvým pečivem. A napeče se zase tolik, kolik řekne systém.
A kolik se toho vyhodí dnes večer?
A kolik zítra?
Kolik kilo mouky to je v tomto Tescu za týden? Za měsíc?
Kolik kilo mouky je to ze všech supermarketů v republice za jediný den? Desítky tun? Stovky tun?
Jsme, nebo nejsme zvrácená společnost?