Článek
Na rozdíl od ostružin je však chuť příjemně nasládlá a ne tak kyselá, chutná tak i dětem s mlsnými jazýčky.
Keřové i kompaktní druhy
Moruše jsou bílé i černé, přičemž černé druhy bývají chuťově výraznější, sladší a výnosnější. Většina druhů je samosprašných, což znamená, že vám stačí do zahrady jen jedna rostlina. Velkou výhodou tohoto netradičního ovoce je také to, že plody dozrávají celé léto postupně. Na našem trhu seženete spoustu odrůd, které se budou lišit zejména svou velikostí.
Kompaktní forma moruše odrůda Mojo berry
Moruše mohou dorůstat až do výšky 10–15 metrů, ale nebojte se – pro menší zahrady jsou i keřové kompaktní druhy, které dorůstají maximálně 1,5–2 metry do výšky. Mezi kompaktní druhy patří například odrůdy Mojo Berry nebo Gerardi Dwarf. Pokud je vaše zahrada spíše okrasná, můžete si pořídit převislou moruši, ta však bývá výrazně dražší. Počítejte s tím, že kompaktní a převislé druhy moruší mají menší plody.
Pěstování a péče
Pěstování moruší není nijak složité. Odvděčí se vám za slunné stanoviště, přihnojovat je můžete například kompostem. Je to mrazuvzdorná rostlina, která většinou snáší mrazy do -20 stupňů Celsia a zvládne tedy i zimu v našich podmínkách. Mladší stromky či keře je vhodné na zimu zabalit do bílé netkané textilie a ke kořenům nastlat chvojí.
Moruše - plody v ruce
Moruše obsahují velké množství vitamínů C, A a E, z minerálů pak železo a hořčík. Dále obsahují řadu antioxidantů a barviv, působí tedy blahodárně na naše zdraví. Pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi, příznivě působí na cévy a zvyšují obranyschopnost organismu.
Využití
Moruše jsou výtečné pro přímý konzum, jsou vhodné na sušení, ale můžete si z nich připravit i sirupy nebo marmelády.
Ještě ji ve vaší zahradě nemáte? Dlouho tedy neotálejte a minimálně jednu si do zahrady pořiďte.
