Článek
Žádné hrnce, žádné teplé krémy – jen rychlá, jednoduchá směs, kterou nalijete do zmrzlinovače a za chvíli se budete lžičkou nořit do čokoládového nebe!
🍦 Co budete potřebovat:
- 500 ml smetany ke šlehání (min. 33 % tuku)
- 150 ml plnotučného mléka
- 120 g kvalitního holandského kakaa
- 130 g moučkového cukru (dle chuti lze ubrat nebo přidat)
- 1 lžička vanilkového extraktu
- Špetka soli
👉 Volitelně: hrst nasekané hořké čokolády nebo čokoládových kapek na závěr
⚡ Postup bez vaření:
- V míse smíchejte cukr, kakao a sůl – suché ingredience promíchejte do hladka.
- Přilijte mléko a metličkou nebo šlehačem promíchejte, dokud se kakao nerozpustí a směs nebude hladká.
- Přidejte smetanu a vanilkový extrakt, krátce promíchejte – jen aby se vše spojilo.
- Dejte směs na chvíli vychladit do lednice (15–30 minut), pokud není úplně studená.
- Nalijte do zmrzlinovače a nechte přístroj pracovat podle návodu (cca 20–30 minut).
- Ke konci míchání můžete přidat kousky čokolády nebo jiné dobroty (např. nasekané oříšky, čokoládové cookies, marshmallow...).
🍫 Proč si ji zamilujete:
- Žádná vajíčka, žádné vaření – hotová směs za pár minut
- Intenzivní čokoládová chuť, díky kakau a vanilce
- Dokonale krémová struktura díky smetaně
- Možnost si přizpůsobit sladkost i dodatky
- Ideální recept i pro začátečníky nebo děti
🌟 Tip:
- Použijte kvalitní kakao – udělá zásadní rozdíl! Holandské nebo raw kakao zaručí hlubokou chuť.
- Pokud máte rádi méně sladkou zmrzlinu, snižte cukr a přidejte trošku medu nebo javorového sirupu.
- Uchovávejte v mrazáku ve vzduchotěsné nádobě. Před podáváním nechte pár minut povolit, bude krásně krémová.
🔔 Jednodušší už to být nemůže a přitom chutná jako z luxusní cukrárny. Tahle zmrzlina vás zachrání, když je horko, když máte návštěvu – nebo prostě jen chuť na něco čokoládově dokonalého. ❤️🔥
