Kuchař Jan Punčochář se změnil k nepoznání. Shodil přes 40 kilo a vedle manželky zraje jako víno

Na filmovém festivalu v Karlových Varech letos nechyběl ani kuchař Jan Punčochář, který je dnes nejen majitelem známé pražské restaurace, ale také televizní hvězdou. Po svém boku měl manželku Veroniku a oběma to opravdu slušelo.

Punčochář tak znovu ukázal, že shozená kila si drží a maká na sobě pořád víc. Doslova se zdá, že se snad ztrácí před očima. Nutno však dodat, že mu to opravdu svědčí a výrazně omládl.

Ke gastronomii měl Punčochář blízko už od dětství. Za sebou má fantastické úspěchy, vyučil se v pražském hotelu Ambassador, po škole působil například v restauraci Rybí trh a International Zlatá Praha.

Prošel ale také michelinskými restauracemi, například Tim Raue v Berlíně nebo Hangar 7 v Salzburgu. A za posledních dvacet let si prošel kuchař výraznou fyzickou proměnou. „Od svých třiadvaceti let jsem udělal takový progres, že jsem shodil tak čtyřicet dva, čtyřicet tři kilo,“ pochlubil se v jednom z rozhovorů.

A že si jde za svými cíli, to je v jeho životě opravdu znát. Nedávno navíc propadl své nové vášni, začal několikrát do týdně trénovat thajský box v proslulém pražském Lanna Gymu. Na zápas se sice nechystá, ale ztráta dalších kil na sebe nenechala dlouho čekat. „Žádný super recept nemám, jen dodržování půstů a tvrdá dřina. Od té doby, co dělám thajský box, mám dole ještě nějakých 16 nebo 17 kilo. Celkově to už je dost,“ dodal. Jeho celoživotního boje s váhou si skoro nikdo nevšimnul, když se ale začal skoro „ztrácet před očima“, bylo jasno.

Ať už kila shazuje, nebo nabírá, po boku mu stojí manželka Veronika. Tu si vzal v roce 2019, jsou spolu ale daleko déle. A udělal to „kulišácky“. Datum svatby byl stanovil kuchař na své čtyřicátiny. Na narozeninový den tak sotva zapomene -a už se nemusí bát, že někdy prošvihne den, kdy má koupit své ženě na výročí krásnou květinu.

O svém soukromí mluví Punčochář jen velmi málo. Radost mu v životě dělají jejich dvě děti, Veronika je také součástí rodinného byznysu. Pomáhá v restauraci U Matěje v managementu. „Manželství je super, moje paní se stará o všechno. Je úžasná. Celý chod domácnosti funguje a prostě jde říct jen to, že je naprosto skvělá. A za co ji obdivuju úplně nejvíc, že je naprosto úžasná máma našich dětí,“ vysekl jí před lety kuchař poklonu.

Zdroj: expres.cz, kudyznudy.cz, blesk.cz, zivotvcesku.cz