Článek
V jednom lístku se skrývá celá řada látek
Tahle bylinka pochází ze středomořského vavřínu Laurus nobilis a vedle silné chuti ukrývá více než padesát vonných látek a éterických olejů. Jednou z nich je eukalyptol, který se vyskytuje rovněž v eukalyptu, bazalce, rozmarýnu či šalvěji. Právě tahle bezbarvá sloučenina zřejmě hmyzu ubližuje a odpuzuje ho.
Vůně, jež se člověku jeví jako lahodně bylinná a osvěžující, představuje pro hmyz odrazující signál, kvůli němuž se raději vzdálí. Běžný kořeněný lístek se tím proměňuje v přírodní repelent,který máte doma s největší pravděpodobností odedávna uložený v šuplíku.
Když vosy a mouchy obletují gril či stůl
Mechanismus je obdobný jako u jiných silně vonících bylin: jejich zápach zamaskuje vábivé pachové signály, načež hmyz volí raději odlet jinam.
Výrazně aromatické rostliny má proto smysl rozmisťovat přímo tam, kde se venku zdržujete, čili k posezení, na verandu u grilu nebo k zahradnímu stolu. Největší množství vůně vydají listy ve chvíli, kdy je opatrně promnete či polámete. Pak několik rozmačkaných lístků na stole zafunguje lépe než celé neporušené balení.
Zahradnický profesor Allan Armitage uvádí, že miska s usušenými lístky umístěná ven na terasu má schopnost zahnat i mouchy. Vavřín k tomu snadno vyroste v nádobě a v studenějších měsících jej lze přesunout do interiéru.
Strážce spíže, který nezabere místo
Vedle terasy se bobkový list osvědčí především v místech, kde skladujete jídlo. Postačí vhodit jeden nebo dva zaschlé lístky vedle nádoby s moukou či rýží, případně jich několik rozprostřít na police. Komu nevadí slabě bylinkový tón, ten může listy zasunout rovnou do balení s rýží, fazolemi nebo sušenými luštěninami. Jejich vůně napomáhá udržet v odstupu šváby, komáry i drobounké stříbřitky.
Báječně přitom poslouží i staré, zašlé lístky, které už pro vaření ztratily většinu chuti, přesto si stále uchovávají charakteristickou vůni.
Věda to potvrzuje
Za účinky bobkového listu se ostatně skrývají i vědecké poznatky. Studie z roku 1986 prokázala, že po vmíchání látek z podrcených lístků do pšeničné mouky se jí hmyz vyhýbal. Následný výzkum z roku 2018 poté doložil, že silice z bobkového listu při jistých koncentracích zahání potemníky.
Je ovšem rozumné udržet si střízlivá očekávání. Bobkový list slouží jako spolehlivá prevence, rozhodně ne jako všemocná zbraň. Jakmile už spíž zamoření propadla, pouhé lístky tu nesnáz neodstraní. Také pod širým nebem na terase podává nejlepší výkon coby součást širšího celku: zakryté pokrmy, odklizené zbytky a několik vonících bylin vedle sebe. K tomu se vyplatí lístky občas vyměnit, neboť vyschlé silice pomalu ztrácejí svou sílu. Pár maličkostí z koření tedy dokáže vaši kuchyni i venkovní posezení proměnit v méně přitažlivý cíl pro nezvané příchozí, a to bez jediné kapky chemie.
Zdroje
https://www.chowhound.com/2026438/bay-leaves-benefits-outside-kitchen/
https://hillstreetgrocer.com/featured-content/tips-and-tricks/pest-free-bay-leaves
https://www.flapest.com/plants-that-repel-wasps-and-bees-naturally/
https://www.aol.com/lifestyle/9-plants-repel-flies-garden-204028208.html
https://www.foodrepublic.com/1531927/bay-leaves-pantry-pest-prevention/
https://www.thetakeout.com/2006195/use-bay-leaves-kitchen-pest-prevention/
