Do kuchyní se vrací geniální stolek ze 70. let. Po jídle se sklopí a v malé kuchyni uvolní místo

Na první pohled působí sklápěcí stůl jako novodobý vynález pro přeplněné byty, jenže řemeslníci po něm sahají už po celá staletí. Počátky téhle konstrukce najdeme v Anglii šestnáctého století, kde vznikl typ zvaný gateleg, tedy stůl s vyklápěcí nohou. Od začátku plnil jediné poslání, a to uspořit prostor v drobných staveních, kde se muselo hospodařit s každým metrem. O století později se dostal i do koloniální Ameriky, opět především do příbytků, ve kterých bylo místa jako šafránu. Až zaráží, kolika obměnami od těch dob prošel, a přesto si svou základní ideu podržel netknutou. Je skoro k pousmání, kolik kuchyňských generací ten jeden nápad nenápadně přečkal, a přesto stále vyhlíží svěže. Napadá mě, zda právě ona nenápadnost není tou jeho nejsilnější stránkou.

Celý princip je až odzbrojujícím způsobem jednoduchý. Ve středu spočívá nepohyblivá deska a po jejích bocích visí na pantech výklopná křídla. Jakmile je zrovna nevyužijete, prostě je necháte svěšená a stůl se smrskne na jednu úzkou desku, čímž se stává samozřejmou volbou do stísněných prostor. Zrovna kvůli svým skromným rozměrům se takový stůl vtěsná i tam, kde je místa opravdu pomálu. Gateleg tuhle úsporu posouvá ještě dál, protože jeho křídlo drží noha, jež se vysune ven po vzoru zahradní branky, takže se do těsné místnosti dostane o poznání snáz. Tak či onak stůl rozevřete i sklopíte během několika vteřin, bez jakéhokoli šroubování či tahání těžkých dílů ze skříně. Ten dojem, kdy se z nenápadné desky u stěny během okamžiku vyklube plnohodnotný stůl, má své kouzlo. Jde o drobnou domácí proměnu, na kterou stačí úplně každý, a přitom vždy trochu potěší.

A právě v tomhle tkví jeho hlavní přednost. V malé kuchyni hraje roli doslova každičký centimetr. Svěšená křídla ponechají podlahu i pracovní desku prázdnou a celou plochu vyklopíte teprve tehdy, když zasednete k jídlu. Sotva dojíte, křídlo opět sklopíte a ve stísněném koutě se naráz otevře prostor, kterým jste se předtím sotva prosmýkli. Patří to k řešením, jaká doceníte hlavně po setmění, kdy se kuchyně opět promění v obytný kout. Komu se poštěstilo bydlet v garsonce, ten tenhle večerní manévr zná až důvěrně. Nebudete kvůli pár talířům obětovat půlku místnosti stolu, který stejně po většinu dne stojí ladem. A ráno se u téže desky beze spěchu nasnídáte, aniž byste měli pocit přeplněné čekárny.

Přitom vůbec nemusíte skládat obě strany zároveň. Občas postačí svěsit jen jedno křídlo, stůl přirazit ke stěně a získáte úzkou plochu, jež zastane jak odkládací pult, tak provizorní psací stůl. V bytech, kde se s prostorem šetří, tak z jednoho jediného nábytku vyroste malá pracovní plocha navíc. Tentýž stůl tak ráno poslouží jako snídaňový kout, přes den jako ponk na drobné práce a večer jako plnohodnotné místo pro hosty. Jen málokterý nábytek prostřídá během jediného dne tolik úloh. A přitom o něm sotva víte, dokud po něm zrovna nesáhnete. Je v tom notný kus staré dobré vynalézavosti, jež dává smysl i v dnešní době.

Zdá se, že retro kuchyně ze sedmdesátých let prožívají velkolepý návrat. Návrháři i obyvatelé bytů se stále častěji ohlížejí zpět do minulosti a oprašují myšlenky, jež léta zahálely. Spolu s touhle vlnou nostalgie se do módy vrací také dekorace a nábytek v duchu sedmdesátek. Vestavěná kuchyňská linka přitom tehdy patřila k poměrně čerstvým novinkám, po nichž lidé teprve začínali toužit. Kuchyně té doby navíc oplývaly pestrými laminátovými dvířky, jaká by dnes na lecjakém místě obstála. Dřevo se v kuchyních sedmdesátek vyskytovalo naprosto všude, od dýhovaných dvířek až po obklady stěn. Sílí rovněž záliba ve volně stojícím nábytku, třeba ve stole postaveném přímo doprostřed kuchyně. I do těch nejmenších kuchyní se dnes vtěsnávají další dobové prvky, které se kdysi zdály být zbytečným přepychem. Zpět se dere také takzvaný jídelní kout, tedy jen drobný stůl s několika židlemi ukrytý v klidném rohu místnosti. Sklápěcí stůl do téhle atmosféry pasuje jako klíč do zámku, přestože jeho myšlenka je ve skutečnosti mnohem starší, než by kdokoli hádal. Stále totiž zůstává jedním z nejchytřejších řešení, jaké má malý prostor po ruce. Nostalgie má prostě svůj neodolatelný půvab a tenhle poctivý kousek s křídly se do ní strefil dokonale. Možná právě proto se k němu tolik lidí navrací s úsměvem na rtech. Sedmdesátky se do domácností vkrádají krok za krokem, potichu a se zjevnou chutí.

Pokud vás ten nápad zlákal, přidám na závěr jednu praktickou radu. Pokaždé si přeměřte nejen rozevřenou desku, ale i tu sklopenou, abyste věděli, kolik místa stůl doopravdy zabere v obou polohách. Vyplatí se vybrat model, jehož velikost se dá bez potíží přizpůsobit potřebě, klidně od útulného posezení pro dva až po místo pro čtyři. K malému stolu se pak hodí spíše lehčí a snadno uklizené židle, aby zbytečně nezavazely. Zkuste stůl umístit tak, aby šlo jedno křídlo kdykoli svěsit ke stěně a měli jste tu proměnu neustále po ruce. Výsledkem bude kuchyně, jež se ráno i večer zachová přesně podle vašich potřeb, a přitom vám neubírá místo, kterého se vám nedostává. A hlavně kvůli němu nemusíte přestavovat celou kuchyni, postačí vám jediný chytrý kus nábytku. Zkrátka nábytek, který si vás získá hned prvního večera.

Zdroje

https://www.ikea.com/us/en/p/norden-gateleg-table-birch-90423887

https://www.lafurniturestore.com/tips/glossary/gateleg-table

https://www.dutchcrafters.com/blog/drop-leaf-gateleg-and-draw-leaf-tables-how-are-they-different

https://reperch.com/blog/drop-leaf-tables-timeless-space-saving-designs

https://unfinishedfurnitureofwilmington.com/space-saving-solutions-how-drop-leaf-tables-enhance-small-kitchens

https://www.chairish.com/blog/drop-leaf-table-guide

https://www.homesandgardens.com/kitchens/ideas-to-steal-from-1970s-kitchens

https://www.chowhound.com/1791433/vintage-kitchen-trends-comeback

https://www.thedailymeal.com/2180880/kitchen-design-trends-70s-revival