Článek
Když mu vyberete správné místo a zasadíte ho ve vhodnou dobu, může vám příští rok odměnou být pořádná úroda pevných a voňavých palic.
Říjen je ideální čas, ale ne podle kalendáře
Při sázení česneku není potřeba slepě sledovat konkrétní datum. Mnohem důležitější je počasí a stav půdy. Česnek potřebuje před zimou zakořenit, ale neměl by vytvořit příliš silné zelené výhony.
V našich podmínkách se podzimní výsadba často provádí během října a podle počasí také později. Pokud je půda ještě příliš teplá, je lepší chvíli počkat. Naopak není vhodné sázení odkládat až do doby, kdy zem začne pravidelně promrzat. Ideální je období, kdy už se počasí ochlazuje, ale půda se stále dá dobře zpracovat.
Vyberte česneku správné místo
Česnek nemá rád, když stojí ve vodě. Proto mu vyberte slunné místo s dobře propustnou půdou, kde se po dešti nedrží voda. Velmi důležité je také střídání stanoviště. Pokud jste měli česnek na stejném místě letos, příští rok mu raději najděte jiný záhon. Střídání plodin pomáhá omezovat problémy s chorobami a půdními škůdci. Česneku se může dobře dařit například po plodinách, které záhon příliš nezatěžují. Naopak není vhodné sázet ho opakovaně po sobě.
Půdu připravte ještě před výsadbou
Česnek ocení půdu, která je dobře připravená. Záhon před výsadbou zbavte plevele a půdu prokypřete. Pokud je půda chudá, můžete ji obohatit kvalitním kompostem. S čerstvým hnojem ale opatrně, protože může česneku spíše uškodit než prospět. Půda by měla být kyprá, ale ne rozbahněná. Pokud je podzim velmi deštivý a záhon je přemokřený, je lepší s výsadbou chvíli počkat.
Stroužky vybírejte pečlivě
Základem dobré úrody je kvalitní sadba. K výsadbě vybírejte zdravé, pevné a nepoškozené palice. Palici rozdělte na jednotlivé stroužky až krátce před sázením. Největší a zdravé stroužky obvykle dávají nejlepší základ pro silné rostliny. Stroužky, které jsou měkké, plesnivé nebo mechanicky poškozené, raději vyřaďte. Pro výsadbu je vhodné používat sadbový česnek určený pro dané podmínky.
Jak hluboko česnek zasadit
Stroužky sázejte kořenovou částí dolů a špičkou nahoru. Zasazení vzhůru nohama sice nemusí znamenat konec rostliny, ale zbytečně jí komplikuje růst. Hloubka výsadby závisí na půdě a podmínkách, obecně se ale stroužky vysazují několik centimetrů pod povrch. V chladnějších oblastech může být vhodné sázet o něco hlouběji. Mezi jednotlivými stroužky ponechte dostatek prostoru, aby měly rostliny během sezóny místo pro růst a vytvoření velkých palic.
Po výsadbě už nechte česnek pracovat
Po zasazení není potřeba česnek neustále kontrolovat. Pokud je půda dostatečně vlhká, další zalévání většinou není nutné. Podzimní česnek potřebuje především čas, aby vytvořil silný kořenový systém. Pokud přijde velmi suché období, můžete záhon mírně zalít. Vyhněte se ale dlouhodobému přemokření, které by mohlo vést k uhnívání stroužků. Před příchodem zimy můžete záhon lehce zamulčovat. Vrstva listí nebo jiného vhodného materiálu pomůže chránit půdu před prudkými změnami teplot.
Na jaře začne opravdový růst
Po zimě se může zdát, že se na záhonu nic neděje. Jakmile se půda začne oteplovat, česnek se postupně probudí a objeví se první zelené listy. V této fázi už potřebuje dostatek živin a vláhy. Záhon pravidelně kontrolujte, odstraňujte plevel a podle potřeby česnek přihnojujte vhodným hnojivem. Česnek roste nejlépe tam, kde nemusí bojovat o prostor, vodu a živiny s okolním plevelem.
Pěstování česneku má něco do sebe. Na podzim vložíte do půdy několik malých stroužků a potom několik měsíců čekáte, co se pod zemí odehrává. Na začátku léta pak přichází odměna v podobě pevných palic, které můžete využít v kuchyni nebo uskladnit na další měsíce.
