Článek
Vajíčková pomazánka, která vždy chutná
Ingredience
- 6 vajec natvrdo
- 2–3 lžíce majonézy
- 1 lžíce plnotučné hořčice
- 1 menší cibule nebo jarní cibulka
- sůl, pepř
- pažitka
👩🍳 Postup
Vejce uvařte natvrdo (cca 8–10 minut), zchlaďte, oloupejte a nasekejte nebo nastrouhejte.
Přidejte majonézu, hořčici a najemno nakrájenou cibuli. Osolte, opepřete a dobře promíchejte. Nakonec vmíchejte pažitku.
👉 Ideálně nechte pomazánku alespoň 20 minut v lednici, chutě se krásně propojí.
Triky českých domácností
- kyselá okurka navíc → dodá svěžest
- kousek másla → extra krémová konzistence
- část majonézy nahradit jogurtem → lehčí verze
