Článek
Od chmele k velkolepé vizi
Město Poznań má hluboce zakořeněnou průmyslovou a obchodní tradici. Když v roce 1844 založil Ambrosius Hugger na tomto místě pivovar, málokdo tušil, jakou stopu tato lokalita v dějinách města zanechá. Po desetiletí se zde vařilo pivo, voněl slad a chmel a budova sloužila jako poctivé dělnické srdce regionu. Přežila dějinné zvraty, války i krize, až nakonec zůstala opuštěnou, zchátralou ruinou s namířeno k demolici.
Zlom přišel v roce 2003, kdy se do hry vložila polská miliardářka Grażyna Kulczyk s vizí, která tehdy předběhla dobu. Místo buldozerů a srovnání se zemí zvolila cestu radikální adaptace. Architekti z kanceláře APA Kuryłowicz & Associates dostali nelehký úkol: vzít staré cihly, litinové konstrukce a industriální torzo a vdechnout jim nový život. Výsledkem byl architektonický triumf, který se zapsal do povědomí odborné veřejnosti jako ukázkový příklad toho, jak proměnit starý průmyslový areál v moderní městský prostor.
Estetika surové cihly a skla
Z hlediska architektury a inženýrství je Stary Browar naprostou učebnicovou ukázkou. Kombinace původního zdiva, masivních železných prvků a velkorysých prosklených střech vytváří unikátní hru světla a stínu. Otevřená atria a průhledy napříč patry vnášejí do prostoru vzdušnost, kterou sterilní novostavby jen tak nenabídnou.
Technologické řešení a citlivost, s jakou architekti zacházeli s historickým materiálem, budily zasloužený obdiv. Cihla k cihle, železo k železu – vše bylo očištěno a propojeno tak, aby budova dýchala. Tento přístup vyvolává oprávněný obdiv i otázku, kterou si v našem prostředí klademe velmi často: Proč to jinde jde, zatímco u nás tak často historické fabriky a nádraží bezmocně padají k bleskové demolici? Poláci ukázali, že zchátralá ruina se může stát mezinárodně oceněnou dominantou.
Sociální rozměr a kletba konzumu
Jenže každá mince má dvě strany. Stary Browar se sice pyšní tituly nejlepšího nákupního centra světa, ale uvnitř se skrývá hluboký paradox. Původní industriální prostor se totiž pod náporem dravého kapitálu proměnil v dokonalou katedrálu konzumu.
Když projdete těmi krásnými, historickými chodbami, zjistíte, že pod nánosem uměleckých instalací a soch se nachází víceméně to samé, co v jakémkoliv jiném nákupáku v Evropě. Eskalátory protínají staré zdivo jako nůž a z pivovaru zbyla v mnoha ohledech jen elegantní kulisa pro řetězce s oblečením a fastfoody. Je to stavba, která na jednu stranu bere dech svou řemeslnou krásou, ale na stranu druhou funguje jako dokonalý past na peněženku, kde se lidé scházejí hlavně proto, aby utráceli.
Odkaz, který rozděluje
Stary Browar v Poznani zůstává fascinujícím pomníkem moderní doby. Ukazuje sílu vize, um architektů i schopnost zachránit to, co by jinak skončilo v sutinách. Současně nás ale nutí přemýšlet nad tím, kde končí skutečná úcta k historii a kde začíná pouhý marketingový obal.
Budova stárne, miliony návštěvníků zanechávají na materiálu své stopy a kolos dál slouží svému účelu. Je to dílo, které nelze přehlédnout – budí obdiv pro svou formu, ale i skepsi pro svůj obsah. Jizva na hranici mezi čistým uměním a nelítostným byznysem.
O tomto tématu máme pro vás připravené také podrobné povídání, kde si celou problematiku rozebereme do hloubky.
Pustit si ho můžete zde: (pokud odkaz nefunguje zkopírujte a otevřete v novém okně)
https://youtu.be/tbT7Kq-M8Vo
Zdroje:
- Oficiální turistický portál města Poznań – Stary Browar (historie bývalého pivovaru Huggera a vznik centra)
https://www.poznan.pl/mim/turystyka/en/-%2Cpoi%2C3391/-%2C46255.html - Oficiální stránky města Poznań – Stary Browar nejlepším obchodním centrem světa (ICSC Award 2005)
https://www.poznan.pl/mim/smartcity/news%2C1010/stary-browar-najlepszym-centrum-handlowym-swiata%2C7561.html - Poznań Travel Guide – Historie Browaru Huggera, transformace na Stary Browar a role Grażyny Kulczyk
https://www.inyourpocket.com/poland/poznan/venues/stary-browar






