Článek
Borůvkový chia dezert – zdravá sladkost bez výčitek
Pokud hledáte zdravý, jednoduchý a osvěžující dezert, který si můžete připravit předem, borůvkový chia dezert je skvělou volbou. Obsahuje jen pár ingrediencí, je plný vlákniny, antioxidantů a zdravých tuků a chutná naprosto božsky! Díky chia semínkům má příjemně pudinkovou konzistenci a borůvky mu dodají přirozenou sladkost i krásnou barvu.
Ingredience (na 2 porce):
- 1 šálek (cca 150 g) čerstvých nebo mražených borůvek
- 1 šálek (240 ml) mandlového mléka (nebo jiného rostlinného mléka)
- 3 lžíce chia semínek
- 1–2 lžičky javorového sirupu (dle chuti)
- Volitelně: čerstvé borůvky, ořechy nebo kokos na ozdobu
Postup:
- Do mixéru dejte borůvky, mandlové mléko a javorový sirup. Mixujte dohladka.
- Přelijte směs do misky nebo sklenice a přidejte chia semínka. Dobře promíchejte, aby se semínka rovnoměrně rozložila.
- Nechte směs chvíli stát (asi 10 minut) a poté znovu promíchejte – tím zabráníte vytvoření hrudek.
- Přelijte do servírovacích sklenic, zakryjte a nechte v lednici minimálně 3–4 hodiny, ideálně přes noc.
- Před podáváním ozdobte dle chuti – např. čerstvými borůvkami, nasekanými ořechy nebo hoblinkami kokosu.
Tip:
Tento dezert je ideální jako snídaně, svačina nebo zdravý zákusek. Můžete ho připravit i do uzavíratelné sklenice a vzít s sebou do práce či na cesty.
