Článek
Dýško. Magické slovo, které v některých lidech vyvolává pocit, že na něj mají automatický nárok. Jenže já se na to dívám jinak. Pokud čekáte peníze navíc, měli byste také něco navíc předvést. A ne že mi na stůl prásknete talíř s výrazem, že bych vám měla poděkovat, že jste se vůbec obtěžovali.
Dýško? A za co, proboha?
Přijdete do restaurace, objednáte si jídlo, zaplatíte. Konec příběhu, že? Ne, v dnešní době ještě musíte zaplatit výpalné v podobě dýška, protože jinak jste označení za lakomce. Proč? Protože přinesla jídlo? Fajn, ale to je její práce! Usmála se u toho? Ani omylem. Byla milá a ochotná? Leda ve snu. Pokud si někdo myslí, že mě donutí dávat peníze navíc za něco, co už jsem zaplatila, tak je cvok. Nebudu vyhazovat vydělané peníze z okna jen proto, že se něco nějak dělá.
Sebevědomí bez práce
Servírka mi přinesla jídlo s obličejem, jako bych ji obtěžovala už jen tím, že jsem si sedla ke stolu. Tři pokusy přivolat ji kvůli chybě na účtu skončily neúspěchem. A přesto na konci večera očekávala, že jí přihodím stovku navíc. Když jsem zaplatila bez dýška, hodila na mě pohled, jako bych ukradla její dětem svačinu. A co na to já? „Milá zlatá, dýško se dává za dobrý výkon, ne za otrávený ksicht.“ Ten její výraz, když to slyšela, mě bude bavit ještě dlouho.
Dýško není právo, je to bonus
Pokud je obsluha milá, rychlá a ochotná, ráda přidám něco navíc. Ale když se ke mně někdo chová jako k obtížnému hmyzu, a ještě si myslí, že jsem povinna ho odměnit? Tak na to zapomeňte, ani mě nehne. Pracuji dost tvrdě, abych mohla chodit na jídlo v restauraci dle libosti, a nebudu k němu ještě platit za lenost a drzost.
Kdo má málo, ať se ozve šéfovi
Argument, že si obsluha vydělává dýšky, mě vůbec nezajímá. Nejsem jejich zaměstnavatel. Jestli má servírka málo peněz, ať si to vyřídí s majitelem restaurace, nebo si najde jinou práci. Já za ně nepovedu odbory ani stávku. A rozhodně se nenechám nutit do placení víc než musím jen proto, že to „tak dělají všichni“.
Dýško je moje volba, je to odměna za moji spokojenost. Pokud si obsluha myslí, že na něj má automaticky nárok, tak jí přeji hodně štěstí. Pokud nesplnila očekávání, nedostane navíc ani korunu.
