Článek
Maso, maso a zase maso. A když ho nechcete? Dejte si smažák!
Přijdete do restaurace, otevřete jídelní lístek a začnete vybírat. Vepřový řízek, kuřecí steak, hovězí guláš, svíčková, pečené maso. A mezi tím vším hledáte něco bezmasého.
Nakonec objevíte smažený sýr s hranolky. Případně těstoviny se smetanovou omáčkou. A když máte štěstí, tak zeleninový salát.
Jenže co když nechcete maso, ale ani sýr, smetanu nebo vejce?
Pak už to může být skutečný problém.
Podobná situace nastává ve školních jídelnách, závodních stravovacích zařízeních nebo při cestování. Samozřejmě existují výjimky a restaurace s vynikající rostlinnou kuchyní. Jenže mimo větší města nemusí být výběr zdaleka tak samozřejmý.
Možná by mnohem více lidí jedlo méně masa, kdyby měli možnost vybrat si něco jiného.
Ne každý chce být veganem nebo vegetariánem. Mnoho lidí by si ale rádo alespoň občas dalo chutný oběd bez masa.
A nemusí to být jen smažený sýr.
Co třeba sójové nudličky na paprice, tofu se zeleninou, čočkový guláš, cizrnové kari, fazolové chilli, tempeh s rýží, zeleninové karbanátky nebo pořádně připravená houbová omáčka?
Možností existují stovky.
Navíc řada těchto jídel nemusí být dražší než masitá varianta. Luštěniny, obiloviny nebo běžná zelenina patří mezi cenově dostupné suroviny.
České školní stravování se postupně mění. Nové výživové normy, jejichž povinné zavedení bylo odloženo na září 2027, mají mimo jiné vytvořit prostor pro modernější a pestřejší jídelníčky. Samotná změna předpisů ale nezaručí, že každé dítě dostane každý den plnohodnotnou rostlinnou alternativu.
A právě dostupnost skutečného výběru je podstatná.
Nikdo nemusí lidem zakazovat jíst maso. Bylo by však příjemné, kdyby se ti, kteří ho jíst nechtějí, nemuseli spokojit s přílohou nebo smažákem.
Že život bez masa není žádná zvláštnost, dokazují i následující slavné osobnosti.
1. Čeští zpěváci, herci a další známé osobnosti
1. Ben Cristovao – vegan, který odmítl zabít kuře
Jeden z nejznámějších českých veganů má za sebou neobvyklý příběh.
Ještě před lety byl velkým milovníkem masa. Jednou ho ale kamarád postavil před rozhodnutí. Pokud chce jíst kuře, může si ho sám zabít.
Ben dostal živé kuře do rukou. Když se na něj podíval, nedokázal to udělat.
Podle svého vyprávění od té chvíle maso nejí. Dnes se věnuje také sportu a sám rád připravuje jídla z tofu.
2. Jindra Polák – zpěvák skupiny Jelen
Frontman populární české skupiny se stal vegetariánem původně kvůli zdraví.
Chtěl zhubnout a zlepšit svůj životní styl. Postupně omezoval maso, až zjistil, že mu vůbec nechybí.
Později začal přemýšlet také nad tím, jak se lidé chovají ke zvířatům a životnímu prostředí. V rozhovoru z roku 2023 potvrdil, že nejí ani ryby, ale mléčné výrobky si dopřává.
3. Richard Krajčo – zpěvák skupiny Kryštof
Známý hudebník a herec přestal jíst maso před více než deseti lety.
V rozhovorech vysvětloval, že mu vegetariánství vyhovuje, protože se bez masa cítí lépe. Nejde tedy nutně o aktivismus, ale především o jeho osobní rozhodnutí.
4. Jana Fabiánová – zpěvačka a herečka
Dcera Nadi Urbánkové patří mezi dlouholeté české veganky.
Veganství pro ni není jen jídelníček, ale také způsob, jak přistupovat k ostatním živým tvorům.
V roce 2026 znovu potvrdila, že jí pouze rostlinnou stravu. A dokonce i tradiční vánoční cukroví připravuje bez vajec, mléka a másla.
5. Petr Vachler – filmový producent a režisér
Zakladatel filmových cen Český lev je dlouholetým veganem.
Otevřeně hovoří o svém vztahu ke zvířatům a o etických důvodech, proč odmítá živočišné produkty.
S manželkou také provozuje veganskou restauraci. Je tak důkazem, že rostlinná kuchyně může být nejen životním přesvědčením, ale i gastronomickým podnikáním.
6. Denisa Biskupová – česká herečka
Herečka známá například z minisérie Jitřní záře se veřejně přihlásila k veganství.
V rozhovoru pro televizi Nova z června 2026 mluvila o svém způsobu života a o tom, proč se rozhodla nejíst živočišné produkty.
7. Jan Müller – mistr světa v thajském boxu
Myslíte si, že bez masa člověk nemůže být silný?
Pak je zajímavým příkladem český bojovník Jan Müller, bývalý mistr světa v thajském boxu v supertěžké váze.
Maso přestal jíst už v dospívání a později přešel na veganství. Podporuje také projekt Vegan Fighter, který propojuje bojové sporty s ochranou zvířat.
8. Barbora Seidlová – herečka
Představitelka princezny Zubejdy z pohádky Lotrando a Zubejda neměla maso ráda už v dětství.
V dospělosti se rozhodla ho nejíst úplně.
V rozhovoru z roku 2023 vysvětlovala, že je vegetariánkou a postupně se přiklání k veganství. Zásadní roli v jejím rozhodnutí hraje vztah ke zvířatům.
9. Petra Němcová – světově známá modelka
Česká modelka se v minulosti opakovaně hlásila k veganství.
Její cesta přitom nebyla přímočará. Prošla vegetariánstvím i obdobím, kdy konzumovala ryby, a později se k veganství vrátila.
Její příběh ukazuje, že změna stravování nemusí být jednorázovým rozhodnutím a lidé mohou své návyky v průběhu života upravovat.
2. Hollywoodské hvězdy, které odmítly maso
10. Joaquin Phoenix – Joker a Gladiátor
Oscarový herec patří mezi nejvýraznější zastánce práv zvířat v Hollywoodu.
Veganem se stal už jako malé dítě. Zásadní vliv na něj měla zkušenost s ulovenou rybou, při které si uvědomil, co znamená smrt zvířete.
Později se zapojil do kampaní proti velkochovům, kožešinám a dalším způsobům využívání zvířat.
11. Natalie Portman – Černá labuť a Star Wars
Herečka přestala jíst maso už v devíti letech.
Později se stala vegankou, mimo jiné kvůli poznání podmínek, v jakých žijí hospodářská zvířata. Odmítá také některé živočišné materiály v módě.
12. Pamela Anderson – Pobřežní hlídka
Někdejší sexsymbol devadesátých let je dnes také známou ochránkyní zvířat.
Dlouhodobě spolupracuje s organizací PETA, upozorňuje na problematiku kožešin a podporuje rostlinnou stravu.
Vydala rovněž vlastní veganskou kuchařku.
13. Alicia Silverstone – Bezmocná
Herečka je vegankou od roku 1998.
O rostlinné stravě napsala knihy a dlouhodobě vysvětluje, proč považuje ochranu zvířat za důležitou součást svého života.
14. Woody Harrelson – Hunger Games a Temný případ
Známý herec se stravuje vegansky už desítky let.
Zajímá se také o ekologii a ochranu životního prostředí. Patří mezi hollywoodské osobnosti, které o rostlinné stravě mluvily dávno předtím, než se stala módním trendem.
15. James Cromwell – Babe a Zelená míle
Jeho příběh patří mezi nejzajímavější.
Během natáčení filmu Babe o chytrém prasátku začal intenzivně přemýšlet nad tím, jak lidé zacházejí s hospodářskými zvířaty.
V roce 1995 se stal veganem. Dodnes se účastní kampaní na jejich ochranu.
16. Rooney Mara – Muži, kteří nenávidí ženy
Herečka je vegankou a ochránkyní zvířat.
Společně s Joaquinem Phoenixem se dlouhodobě zajímá o podmínky chovu hospodářských zvířat a podílela se také na projektech upozorňujících na jejich utrpení.
17. Jessica Chastain – Interstellar
Držitelka Oscara začala s rostlinnou stravou původně ze zdravotních důvodů.
Později se více zajímala také o etiku využívání zvířat. Patří mezi známé hollywoodské veganky.
18. Emily Deschanel – Sběratelé kostí
Herečka známá jako doktorka Brennanová je vegankou od mládí.
Veřejně podporuje ochranu hospodářských zvířat a účastní se osvětových kampaní.
19. Evanna Lynch – Harry Potter
Představitelka Lenky Láskorádové je vegankou a aktivní podporovatelkou práv zvířat.
Vedle herectví se věnuje také projektům, které veřejnosti přibližují veganský způsob života.
20. Mayim Bialik – Teorie velkého třesku
Herečka, která vystudovala neurovědu, je známou propagátorkou veganství.
Napsala také kuchařku s rostlinnými recepty a veřejně vysvětluje své etické i zdravotní důvody.
21. Daryl Hannah – Kill Bill
Americká herečka patří mezi dlouholeté veganské a ekologické aktivistky.
Angažuje se v ochraně životního prostředí a podporuje změny, které mají omezit negativní dopady lidské činnosti na přírodu.
22. Cynthia Erivo – Wicked
Britská herečka a zpěvačka je další známou osobností, která se hlásí k veganskému stravování.
Zajímavou shodou okolností je, že ve filmovém muzikálu Wicked ztvárňuje postavu Elphaby, která se také staví proti utlačování zvířat.
3. Hudební legendy, které nepotřebují maso
23. Billie Eilish – zpěvačka
Mladá světová hvězda je vegankou od dvanácti let.
Na jaře 2026 vyvolala značnou diskusi, když v rozhovoru otevřeně kritizovala zabíjení zvířat kvůli jídlu.
Své postoje veřejně obhajovala i po následné kritice. Zvířata jsou pro ni jedním z hlavních důvodů, proč nejí živočišné produkty.
24. Moby – hudebník
Jeden z nejznámějších elektronických hudebníků je veganem od roku 1987.
Dlouhodobě podporuje ochranu zvířat, záchranné organizace a dokumentární projekty upozorňující na jejich utrpení.
25. Bryan Adams – zpěvák
Autor slavných hitů Summer of ’69 nebo Everything I Do je dlouholetým veganem.
Veřejně kritizuje týrání zvířat a vystupuje proti jejich využívání pro kožešiny či jiné zbytečné lidské potřeby.
26. Stevie Wonder – zpěvák
Legendární americký hudebník se k veganství přihlásil v roce 2014.
Jeho motivací byly zejména zdravotní a ekologické důvody. Opakovaně upozorňoval na význam životního prostředí pro další generace.
27. Travis Barker – bubeník Blink-182
Bubeník slavné skupiny přestal jíst maso už ve třinácti letech.
V rozhovoru z roku 2026 vzpomínal, že jako dítě schovával maso z talíře do kapes, protože ho nechtěl sníst.
Dnes je veganem a veřejně podporuje adopce opuštěných zvířat i omezení používání kožešin a kůže.
28. RZA – Wu-Tang Clan
Slavný americký rapper, producent a člen legendární hiphopové skupiny je dlouholetým veganem.
Jedním z hlavních důvodů je jeho přesvědčení, že zvířata nemusí umírat kvůli lidskému potěšení z jídla.
29. Alissa White-Gluz – metalová zpěvačka
Bývalá zpěvačka kapely Arch Enemy a zakladatelka projektu Blue Medusa patří mezi výrazné ochránkyně zvířat v metalové hudbě.
Vegankou je již řadu let a otevřeně vysvětluje, že ji k tomu přivedla láska ke zvířatům.
30. Andy Hurley – Fall Out Boy
Bubeník americké rockové skupiny se stal veganem už v dospívání.
Veganství spojuje se svým osobním přesvědčením a etikou.
31. Davey Havok – AFI
Americký punkrockový zpěvák je dlouholetým veganem.
Podporuje také kampaně proti kožešinám a dalším způsobům využívání zvířat.
32. Ariana Grande – zpěvačka
Světová popová hvězda veřejně oznámila přechod na veganství v roce 2013.
Dlouhodobě vyjadřuje lásku ke zvířatům a podporuje záchranu opuštěných psů.
33. Geezer Butler – Black Sabbath
Legendární baskytarista přestal jíst maso už jako dítě.
V rozhovorech vysvětloval, že mu samotná představa konzumace mrtvých zvířat připadala odpudivá.
Později přešel z vegetariánství na veganství. Společně s manželkou se zapojuje také do ochrany opuštěných a týraných zvířat.
34. Paul McCartney – The Beatles
Legendární hudebník přestal jíst maso společně se svou manželkou Lindou v sedmdesátých letech.
Patří mezi nejslavnější vegetariány světa.
Spolu se svými dcerami založil iniciativu Meat Free Monday, která vybízí lidi, aby alespoň jeden den v týdnu vynechali maso.
35. Ringo Starr – The Beatles
Další člen legendárních Beatles je rovněž vegetariánem.
Přestože nejí maso, některé živočišné produkty, například sýry, ve svém jídelníčku ponechává.
4. Sportovci dokazují, že svaly nemusí znamenat steak
Řada lidí má stále pocit, že bez masa nelze vybudovat svalovou hmotu nebo dosahovat špičkových výkonů.
Jenže ani v nejvyšších sportovních soutěžích není bezmasá strava ničím nemožným.
Samozřejmě musí být správně sestavena, aby sportovcům poskytovala dostatek energie, bílkovin a dalších důležitých živin.
36. Lewis Hamilton – formule 1
Sedminásobný mistr světa přešel na rostlinnou stravu v roce 2017.
Opakovaně vysvětloval, že mu vyhovuje při sportovní přípravě a regeneraci. Zajímá se také o ochranu zvířat a životního prostředí.
37. Tia Blanco – surfing
Americká profesionální surfařka a dvojnásobná vítězka světových surfařských her vyrůstala jako vegetariánka.
Později přešla na veganství.
Jejími důvody byly zdravotní úvahy, ale také poznání podmínek, ve kterých žijí hospodářská zvířata.
38. Patrik Baboumian – silové sporty
Bývalý německý silák a držitel silových rekordů je veganem od roku 2011.
Svým příkladem upozorňuje, že i mimořádné fyzické síly lze dosáhnout při správně sestavené rostlinné stravě.
39. Chris Smalling – fotbal
Bývalý hráč Manchesteru United a anglické reprezentace se stal veganem během své profesionální kariéry.
Ke změně ho přivedly zdravotní důvody i rostoucí zájem o ochranu zvířat.
40. Colin Kaepernick – americký fotbal
Bývalý quarterback San Francisco 49ers se rozhodl pro veganskou stravu v roce 2015.
Své rozhodnutí spojoval především s regenerací, zdravím a osobním přesvědčením.
41. Scott Jurek – ultramaraton
Jeden z nejslavnějších ultramaratonců světa je dlouholetým veganem.
Úspěšně zvládal extrémně dlouhé běžecké závody a o svých zkušenostech se stravováním napsal knihy.
42. Meagan Duhamel – krasobruslení
Kanadská olympijská vítězka a mistryně světa je vegankou.
Rostlinnou stravu dodržovala také během vrcholové sportovní kariéry.
43. Dotsie Bausch – cyklistika
Americká olympijská medailistka přešla na veganství ještě během aktivní kariéry.
Později založila organizaci Switch4Good, která upozorňuje na možnost nahrazovat mléčné výrobky rostlinnými alternativami.
44. Neil Robertson – snooker
Australský mistr světa ve snookeru jí čistě rostlinnou stravu.
Zajímavé je, že sám sebe neoznačuje za důsledného vegana, protože například u sportovní obuvi ne vždy používá výrobky bez živočišných materiálů.
Jídelníček má však bez živočišných produktů.
45. Alex Morgan – fotbal
Dvojnásobná mistryně světa v ženském fotbale se v minulosti hlásila k veganství.
V roce 2026 však v rozhovoru upřesnila, že je vegetariánkou. Do jejího současného jídelníčku tak patří například některé mléčné výrobky, ale nikoli maso.
5. Také mezi politiky najdeme vegany a vegetariány
Bezmasé stravování není výsadou hudebníků, herců nebo sportovců.
Najdeme ho i mezi známými politiky napříč různými zeměmi.
46. Cory Booker – americký senátor
Americký politik je veganem od roku 2014.
Nejdříve byl řadu let vegetariánem, později se rozhodl vyřadit i ostatní živočišné produkty.
Vedle zdravotních důvodů hovoří o podmínkách průmyslového zemědělství a ochraně zvířat. Své veganství znovu potvrdil i v rozhovoru v roce 2026.
47. Kerry McCarthy – britská poslankyně
Členka britského parlamentu je vegankou od roku 1991.
Dlouhodobě se věnuje otázkám zemědělství a ochrany zvířat. Je jednou z političek, které o veganství otevřeně hovořily i v parlamentním prostředí.
48. Jeremy Corbyn – britský politik
Bývalý předseda Labouristické strany je dlouholetým vegetariánem.
V minulosti také hovořil o zájmu o veganskou stravu a o etických otázkách souvisejících s využíváním zvířat.
49. Carla Denyer – britská politička
Poslankyně britské Strany zelených se veřejně hlásí k veganství.
Svůj postoj spojuje mimo jiné s ochranou zvířat a životního prostředí.
6. Móda bez zabíjení zvířat
50. Stella McCartney – módní návrhářka
Dcera Paula McCartneyho je celoživotní vegetariánkou.
Ve své módní značce dlouhodobě odmítá používat pravou kůži a kožešiny.
Její práce ukazuje, že ochrana zvířat se nemusí týkat pouze potravin. Může ovlivňovat také oblečení, kosmetiku nebo další každodenní rozhodnutí.
Co je spojuje? Ne vždy zdraví. Často především zvířata
Když se podíváme na uvedených padesát osobností, zjistíme, že jejich důvody nejsou stejné.
Někteří přestali jíst maso, protože se chtěli cítit zdravěji. Jiní kvůli životnímu prostředí.
A mnoho z nich dospělo k jednoduchému přesvědčení: Nechtějí, aby kvůli jejich jídlu musela zvířata umírat.
Možná nejzajímavější je příběh Bena Cristovaa.
Dokud bylo kuře jen hotovým jídlem na talíři, nepřemýšlel nad ním. Když ale dostal živé zvíře do rukou, najednou se na celou věc díval jinak.
Podobnou zkušenost popisují i další lidé.
Milujeme psy, hladíme kočky a dokážeme se dojmout nad zachráněným zvířetem. Současně ale často vůbec nepřemýšlíme nad tím, odkud pochází maso v našem obědě.
Přitom i prase, kráva nebo slepice jsou živí tvorové schopní vnímat bolest, strach a vytvářet sociální vztahy.
Proč některá zvířata milujeme a jiná jíme?
To je otázka, na kterou si musí každý odpovědět sám.
A co kdybychom lidem konečně dali na výběr?
Vraťme se ale na začátek – k českým restauracím, školním jídelnám a závodnímu stravování.
Nikdo nemusí všem lidem nařizovat vegetariánství. A není ani nutné, aby každá restaurace přestala podávat maso.
Stačilo by, kdyby kvalitní bezmasá jídla byla běžnou a samozřejmou součástí nabídky.
Ne jen smažený sýr, ale také dobře připravená jídla z luštěnin, sóji, tofu, tempehu, zeleniny nebo hub.
Samozřejmě i bezmasá strava musí být nutričně vyvážená, zejména u dětí. Nestačí pouze odebrat maso a nechat na talíři brambory. Plnohodnotný rostlinný jídelníček vyžaduje promyšlené složení a při veganství také spolehlivé doplňování vitaminu B12.
Jenže to není nepřekonatelná překážka. Je to především otázka znalostí, ochoty a dobrého plánování.
Představme si, že by každá školní jídelna nabízela vedle běžného oběda také chutnou a plnohodnotnou bezmasou alternativu. Ne jako zvláštní výjimku, ale jako něco naprosto normálního.
Možná by si ji občas dali i lidé, kteří maso jinak jedí.
A možná by sami zjistili, že jim vůbec nechybí.
Nemusíme být všichni vegani. Nemusíme být ani vegetariáni. Ale měli bychom mít možnost skutečně si vybrat, co chceme jíst.
A pokud se díky většímu výběru podaří omezit také zbytečné utrpení zvířat, bude to dobrá zpráva nejen pro naše jídelníčky.
Bude to dobrá zpráva i pro ně.
Napiště prosím do komentáře, další vegany a vegetariány, díky :-)
Poznámka autorky: Uvedené osobnosti se veřejně přihlásily k vegetariánství, veganství nebo striktně rostlinné stravě. Některé tak učinily již před mnoha lety a jejich stravovací návyky se mohly postupně měnit. Článek vychází z veřejně dostupných rozhovorů a profilů a nezaručuje aktuální obsah jídelníčku každé osobnosti.
