Článek
Nedělní ráno. Zatímco táta ještě rozdýchává včerejší oběd v restauraci, kde mu naúčtovali i pozdrav u dveří, já dostala bojový úkol: nákup na nedělní oběd a zásoby na týden. Do schránky nám přistál leták Lidlu, který slibuje „Retro týden“. Kofola, Májka, levné hrozny. Zní to jako idylka, návrat do dob, kdy svět dával smysl a gramáž byla svatá.
Jenže realita v uličkách supermarketu v lednu 2026 připomíná spíše detektivku, kde obětí je zákazníkova peněženka. To, co jsem dnes viděla, mě donutilo nechat košík uprostřed uličky a zamyslet se nad tím, jestli jsme národ šetřílků, nebo národ hlupáků, kterým se dá prodat vzduch v pěkném obalu.
Triky s váhou: Kde zmizelo mých 20 gramů?
Největší šok přišel u regálu se sladkostmi. Chtěla jsem koupit čokoládu na vaření. Vizuálně vypadala tabulka stejně jako vždycky. Cena? Vyšší než loni, ale „v akci“. Až když jsem ji vzala do ruky, cítila jsem ten rozdíl. Byla podezřele lehká. Otočím obal a nevěřím vlastním očím: 80 gramů.
Tento fenomén má odborný název – smrskflace (shrinkflace). Výrobci, drcení cenami kakaa a energií, se bojí zdražit „na oko“, tak raději nenápadně uberou hmotnost. Výsledek?
Tradiční oplatky (např. Tatranky) už dávno nemají 50 g, ale 47 g.
Margaríny zhubly z 500 g na 450 g.
Dětské dezerty (Bobík a spol.) se scvrkly ze 140 g na 130 g.
Cena ale zůstala stejná, nebo dokonce stoupla. Je to, jako byste si objednali pivo, hostinský vám ho upil a řekl: „To je kvůli inflaci, pane, sklo zdražilo.“
Německá kvalita vs. Český odpadkový koš
V téže uličce potkávám sousedku, která mi nadšeně ukazuje nákup v tašce. „Já už tady beru jen ovoce. Zbytek mi vozí dcera z Německa nebo objednávám přes Rohlik tu jejich německou sekci. Je to nebe a dudy.“
A má pravdu. Statistiky ukazují, že dovoz německých potravin do Česka trhá rekordy, meziročně vzrostl o téměř 10 %. Češi už pochopili, že „dvojí kvalita“ není mýtus. Že aviváž z Drážďan voní déle a německá čokoláda je skutečně z kakaa, ne z náhražek.
Je to smutný paradox roku 2026. Aby česká máma nakoupila kvalitně, musí buď jet za hranice, nebo na e-shopu hledat filtr „Vyrobeno v Německu“. Tuzemské regály se stávají odkladištěm produktů, které by náročný západní spotřebitel hodil obchodníkovi na hlavu.
Dopaminová past: Žlutá cenovka jako droga
Proč to tedy stále kupujeme? Proč se necháme nachytat na „Retro týden“, kde je sice levná Kofola (22,90 Kč), ale vedle ní leží předražené „zmenšené“ potraviny?
Psychologové mají jasno: jde o dopamin. Žlutá cenovka v našem mozku aktivuje centrum odměny. „Ušetřila jsem!“ jásá mozek, zatímco vkládáme do košíku produkt, který vlastně nepotřebujeme, nebo který je ve skutečnosti dražší na kilogram než před rokem. Jsme velmoc slevových akcí – dvě třetiny zisků supermarketů tvoří zboží v akci.
Obchodníci to vědí. Vědí, že když dají do akce hrozny (dnes za 37,90 Kč), přijdeme si pro ně a cestou koupíme i tu ošizenou čokoládu, protože „když už jsme tady…“.
Nový trend: Být „Frugal Chic“
Možná je ale na čase změnit přístup. Mezi mladými (a konečně i u nás starších) se začíná šířit trend zvaný Frugal Chic. Není to o tom být skrblík a jíst suché rohlíky. Je to o tom být chytrý.
Nekupovat polotovary, ale základní suroviny (které se hůře šidí).
Ignorovat „akce“ na nesmysly a kupovat kvalitu, i když to znamená jet pro ni jinam.
Vařit doma poctivá jídla (třeba tu svíčkovou, co táta včera v hospodě zaplatil zlatem).
Dnešní nákup jsem dokončila, ale s hořkou pachutí. Ne z té čokolády (té je v tabulce málo), ale z pocitu, že si z nás dělají legraci.
Až dnes půjdete do obchodu, zkuste malý experiment. Otočte obal. Podívejte se na gramáž. A pokud zjistíte, že váš oblíbený výrobek „zhubnul“, nechte ho tam. Je to jediný jazyk, kterému řetězce rozumí.
Zdroje
Tiscali.cz: Máslo už není luxusní potravina, alespoň na týden v Lidlu - https://zpravy.tiscali.cz/maslo-uz-neni-luxusni-potravina-alespon-na-tyden-v-lidlu-619587
Skrblík.cz: Všimli jste si? U těchto potravin výrobci potají zmenšili balení - https://www.skrblik.cz/blog/vsimli-jste-si-u-techto-potravin-vyrobci-potaji-zmensili-baleni/
ČT24: Spor o dvojí kvalitu vedl k růstu zájmu o německé potraviny - https://ct24.ceskatelevize.cz/clanek/ekonomika/spor-o-dvoji-kvalitu-vedl-k-rustu-zajmu-o-nemecke-potraviny-obchody-rozsiruji-nabidku-88862
Apetit Online: Shrinkflace - zmenšování balení, skryté zdražení - https://www.apetitonline.cz/zajimavosti/shrinkflace-zmensovani-baleni-skryte-zdrazeni
Mupax.cz: Psychologie peněz - proč utrácíme a jak s tím přestat - https://www.mupax.cz/psychologie-penez-proc-utracime-a-jak-s-tim-prestat/
