Zemědělství mi přijde jako takový relax, říká mladý zemědělec

,,Tak od malička jsem nějak tíhl k zemědělství. Asi to bude tím, že moji předci hospodařili jak v živočišné, tak i v rostlinné výrobě, avšak po změně režimu jsme o to přišli a tak to nějak upadlo. No a já jsem obnovil takovou kolej. Jakože já si nedokážu nějak odůvodnit, proč mě to tolik baví, ale přijde mi to takový relax, že zrovna zemědělství je obor, ve kterém nejsi vázaný de facto na nikoho, jenom na svoji lenost. Líbí se mi ta volnost na tom, hlavně ta příroda a technika. Od malička mě bavilo pěstovat pokojové rostliny a tehdy se to ve mně probudilo, když jsem viděl jezdit tu techniku okolo baráku a chodil jsem s maminkou k zemědělcům se dívat na traktory. Nedokážu si to odůvodnit, protože každého baví něco jiného, jako jsou auta a jiné věci. Je to prostě srdcová záležitost, kterou máme v krvi."

,,Tak zaměřuji se primárně na česnek, dnes jako jednu z mála zemědělských komodit, které jsou nějak výhodné, což je snad jediný důvod, proč ho zrovna pěstuji. Já nijak netíhnu k zelinářství, ale rozhodně je v tom víc peněz, než je právě v obilnářství. Do toho ještě nějaké brambory pěstuji. Letos jsem sadil zhruba metrák a půl brambor. Česnek pěstuji a baví mě to, příští rok bych chtěl zkusit do toho víc zapojit techniku, hlavně traktor Zetor, který jsem si minulý rok koupil. A to hlavně proto, abych mohl být víc soběstačný a obhospodařovat větší pozemek toho česneku. Nejenom česneku, ale chtěl bych ve větším pěstovat i brambory a jako zelené hnojení bych chtěl na příští rok použít svazenku a hořčici. Obnovuji pozemek, který byl dvacet let neobhospodařovaný a byl zatravněný, tak ho chci dostat do nejkvalitnější podoby, protože zde chci příští rok pěstovat brambory.

,,Co se týče toho česneku, tak je zde poměrně velká konkurence, protože nejen já, ale i mnoho ostatních si všimlo, že česnek narostl v posledních letech na hodnotě. Narostl počet lidí, kteří pěstují česnek a rok od roku jich přibývá, protože česnek není až tak moc náročný na pěstování, nejste tam časově moc dlouho, jako například u paprik, které jsou časově i finančně více náročné. Kvůli tomu, že česnek nemusí moc hnoje, tak ten pozemek, kde budu příští rok pěstovat česnek, budu muset bohužel hnojit chemickými hnojivy, protože to se bohužel jinak nedá, aby byl ten česnek trochu vzhledný. Jak totiž víme, tak většina lidí nehodnotí výslednou plodinu podle chuti, ale podle vzhledu. Čím hezčí, víc uhlazené, bez jakékoliv tečky, tak si to většina lidí raději koupí."

,,Konkrétně česnek vůbec nepropaguji. Spíš je to o známostech, ptám se okolních restaurací a gastro podniků, které ve větším používají česnek. Tak je vždycky kontaktuji, jestli by nechtěli nějaké množství česneku, domluvíme se na ceně, prohlédnou si česnek a buď to vezmou, nebo ne. Já mám výhodu v tom, že jsem mladý a každý chce podporovat mladé lidi, takže se to vlastně samo propaguje. Není totiž standardní v dnešní době, že mladý kluk v osmnácti letech se vrhne do zemědělství a snaží se podnikat tady v tomto takovém nevšedním oboru v mých letech. Už mám poměrně velké množství odběratelů a sám jsem to ani nečekal. Do toho mě ještě pán, který bydlí kousek od nás a dříve pěstoval česnek, tak jeho zákazníky vedl na mě. Což je velmi hezké a pěkné gesto od něj. Takže asi takto to prodávám, takže propagace žádná. Já věřím v to, když ten člověk prodává solidní produkt a nesnaží se toho kupujícího nějak podvést, že by dával třeba menší gramáž, tak věřím v to, že za pár roků se to rozkřikne a ti lidi se budou vracet a budou mě doporučovat dál. Radši sázím na to být poctivý a do ničeho se extra nehrnout, ale zakládat si na kvalitě a spokojenosti zákazníka."