Článek
Toužíte po bohaté sklizni salátu, jehož listy zaplní celý talíř? Možná se Vám to zatím nedařilo – listy byly malé, hořké nebo šly brzy do květu. Ale nebojte se – existuje několik osvědčených postupů, díky kterým i ve své zahradě vypěstujete salát, za který by se nestyděl ani profesionální farmář. A co je nejlepší? Nepotřebujete žádné speciální přípravky – stačí jen pochopit, co salát opravdu potřebuje.
1. Vyberte správnou odrůdu
Ne každý salát je stvořen pro velké listy. Pro tento účel se nejvíce hodí římský salát, odrůdy typu „loose-leaf“ (např. Lollo Rosso, Buttercrunch) nebo tzv. baby leaf mixy. Klíčem je vybírat odrůdy, které jsou známé rychlým růstem a nehořknou ani v teplejším počasí.
2. Zasaďte ve správný čas
Salát je chladnomilná zelenina. Nejlépe roste při teplotách 10–20 °C. Ideální je proto výsev brzy na jaře nebo na konci léta. Při vyšších teplotách má tendenci vybíhat do květu, což snižuje kvalitu listů.
3. Dopřejte rostlinám prostor
Jedna z nejčastějších chyb? Příliš hustý výsev. Rostliny potřebují vzduch, světlo a místo. Pokud se tlačí na sebe, listy zůstávají drobné a náchylnější k nemocem. Mezi jednotlivými sazenicemi ponechávejte minimálně 10–15 cm, u některých typů klidně i více.
4. Vsaďte na bohatou půdu a kompost
Salát miluje živiny. Nejlepších výsledků dosáhnete, když půdu před výsadbou obohatíte kompostem nebo dobře rozloženým hnojem. Půda by měla být kyprá, propustná a mírně vlhká – nikdy ne přemokřená.
5. Zalévejte pravidelně a šetrně
Kořeny salátu jsou mělké, takže zálivka by měla být častá, ale opatrná. Ideální je zavlažovat ráno nebo večer, aby se voda nevypařila dříve, než pronikne do půdy. Na jaře stačí 2–3× týdně, v horku klidně denně.
6. Použijte mulčování
Mulč (např. posekaná tráva nebo sláma) kolem rostlin pomáhá udržet vlhkost, zabrání přehřívání půdy a zpomalí růst plevelů. Výsledkem budou větší, šťavnatější listy a spokojenější rostliny.
7. Sklízejte chytře: technika „cut and come again“
Nečekejte, až bude salát přerostlý – nejlepší listy jsou ty mladé. Pravidelně odstřihávejte jen vnější listy a nechte střed růst dál. Rostlina tak bude produkovat nové chutné listy i několik týdnů v kuse.
8. Chraňte salát před stresem
Příliš slunce, přemokření, sucho nebo náhlé změny teplot – to všechno může vést k tomu, že salát zhořkne nebo vyraší do květu. Pokud pěstujete v nádobách, v parném létě je přesuňte do polostínu. Na záhoně můžete stín vytvořit třeba pomocí vyšších rostlin nebo lehké textilie.
Vypěstovat salát s velkými, lahodnými listy je jednodušší, než by se mohlo zdát. Klíčem je správná odrůda, dostatek prostoru, kvalitní půda, pravidelná zálivka a trocha péče navíc. Ať už pěstujete na záhoně, nebo na balkoně, díky těmto tipům se můžete těšit na úrodu, která nejen zasytí, ale i potěší oko. Přesvědčte se, že i salát může být hvězdou Vaší zahrady!
Zdroje:
www.express.co.uk - https://www.express.co.uk/life-style/garden/2074624/how-to-grow-bigger-lettuce-leaves-gardening
homesteadingfamily.com- https://homesteadingfamily.com/how-to-grow-lettuce-the-easy-way
www.gardeningknowhow.com - https://www.gardeningknowhow.com/edible/vegetables/lettuce/lettuce-growing.htm
