Článek
Na 4 porce potřebujeme:
250 g zelných těstovin Gutini
3 vejce velikosti M
200 g uzeného masa
1 větší cibuli
olej
sůl a pepř
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostky. Uzené maso povaříme a nakrájíme na kostičky. Těstoviny uvaříme dle návodu ve slané vodě s olejem. Mezitím, co těstoviny vaříme, na pánvi opékáme uzené maso s cibulí, dokud cibule nezezlátne. Poté maso s cibulí odstavíme. Vajíčko vyklepneme ze skořápky do hrnečku, osolíme, opepříme a důkladně promícháme. Jakmile máme těstoviny uvařené, slijeme vodu, promícháme je s masem s cibulkou a dáme je do trouby zapéct na 220°C. Po pěti minutách nalijeme do těstovin vajíčko a zapékáme dalších přibližně 25 minut. Poté servírujeme.
