Článek
Už první dojmy naznačí, že návštěva bude spíše delší. Obsluha působí nevýrazně, není příliš vstřícná a celkový servis postrádá energii i zájem o hosta. Když se dostane na jídlo, situace se bohužel nezlepší. Je fér říct, že polévky jsou zde opravdu vynikající. Poctivé, chutné, přesně takové, jaké by člověk v české restauraci rád dostal. Jenže u hlavních chodů se zdá, jako by je vařil někdo úplně jiný.
Vepřová panenka, kterou jsme si dali, byla přepečená, suchá a naprosto bez chuti. Moderní servírování sice vypadalo efektně, ale chuťově nepřesvědčilo vůbec. Ještě horší byla pánev se zapečeným masem a zeleninou. Pod silnou vrstvou eidamu se skrývaly tepelně nezpracované americké brambory, které se na horké pánvi rozhodně nedodělaly, jak asi kuchař předpokládal, že se stane. Výsledek působil spíše jako nedokončený experiment než jako hotové jídlo.
Dalším překvapením bylo, že ani v době večeře nebyl k dispozici stálý jídelní lístek. Host se musí spokojit pouze s denní nabídkou, což by nevadilo, kdyby byla kvalitní. Jenže nebyla.
Celkově je jídlo v této restauraci bizarním zážitkem, který si nebudu chtít zopakovat. Pokud toužíte po dobrém jídle, doporučuji zamířit jinam. Do restaurace U Kata se vyplatí zajít maximálně na polévku, a i to jen tehdy, pokud máte cestu kolem.
Moc děkuji všem dárcům za finanční podporu, kterou mi poskytujete. Díky vám mohu dál nezávisle rozvíjet tento projekt a věnovat mu péči, kterou si zaslouží. Velmi si vážím toho, že se vám má práce líbí a že mne podporujete.
Rádi poznáváte nová místa a zároveň oceníte tipy, kde se můžete dobře najíst a ubytovat? Pokud ano, sledujte můj profil. Najdete na něm nejen tipy na výlety, ale i recenze z kaváren, restaurací i hotelů napříč celou Českou republikou.
