Článek
Byť je první dojem z restaurace stále pozitivní, samotné jídlo je letos bohužel průměrné, a to i přesto, že ceny jsou na místní poměry vyšší. V porovnání s loňským rokem, kdy tu vše fungovalo na výbornou, je letošní návštěva úplně jiná kapitola. Obsluha je pomalejší, než by měla být. Hosty obsluhuje nahodile, ne podle toho, jak přicházejí. Stejně tak objednávky chodí na stůl podle záhadného neorganizovaného klíče.
Já jsem si dala k obědu panenku. Těšila jsem se na skvělé jídlo, ale to, co přišlo, se stát nemělo. Moje panenka byla částečně připálená. Nebylo to vyloženě tragické, ale i tak by se takové jídlo z kuchyně pustit nemělo. Obzvlášť ne v případě, když si za jídlo účtují cenu, kterou si účtují. Dezert v podobě horkých malin byl dobrý, ale překvapilo mě, když mi obsluha řekla, že květina v dezertu není jedlá. Jak se něco nejedlého může dostat na jídlo, je pro mě velkou záhadou. Ještě větší záhadou však zůstává, co by se mohlo stát, kdybych květinu pozřela. Vše, co v restauraci dostáváme v jídle, má být jedlé. Květy, které se běžně na jídlo dávají, jedlé jsou. Tak jak se může stát, že na jídle dostanu něco, co bych jíst neměla a obsluha mne to sama od sebe neupozorní?
Maminka si objednala lososa. Ten byl chuťově dobrý, jen byl trošku více tepelně zpracován, než by si zasloužil. I ona si objednala horké maliny. Na rozdíl ode mne měla štěstí a dostala na nich květinu jedlou.
Z této návštěvy mám smíšené pocity. Loni byla restaurace Na Kovárně jednou z nejlepších restaurací široko daleko. Letos je to bohužel úplně jiný příběh. Jen ceny zůstávají stejné.
Moc děkuji všem dárcům za finanční podporu, kterou mi poskytujete. Díky vám mohu dál nezávisle rozvíjet tento projekt a věnovat mu péči, kterou si zaslouží. Velmi si vážím toho, že se vám má práce líbí a že mne podporujete.
Rádi poznáváte nová místa a zároveň oceníte tipy, kde se můžete dobře najíst a ubytovat? Pokud ano, sledujte můj profil. Najdete na něm nejen tipy na výlety, ale i recenze z kaváren, restaurací i hotelů napříč celou Českou republikou. Všechny články najdete také na mém webu janulanatoulkach.cz.
