Článek
Správné místo je pro restauraci klíčové. Říká se, že čím více je restaurace vidět, tím je to pro ni lepší. Zda to platí i v případě kaváren, netuším. Sama vyhledávám kavárny, pokud možno ukryté. A jednu takovou ukrytou kavárničku jsem objevila v historickém centru Písku.
Byť je kavárna moderně zařízená, okouzlila mne svým přítmím. A i přesto, že mne poněkud vyděsila svou obsazeností, nakonec si pro mne místečko našla. Za to jsem moc ráda, protože Park Café 67 opravdu za návštěvu stojí.
Byť je kavárnička malá, o personál není nouze. K mému velkému překvapení byly na place tři servírky, a byť o sebe zakopávaly, měly na tváři úsměv a k sobě i k hostům byly milé. Ještě v žádné kavárně se mi nestalo, že by ze mne servírka tak šikovně dostávala, jak moc nebezpečná pro mne má nesnášenlivost na lepek je, jen aby měla jistotu, že se mi nic nestane. A za to má mé velké díky.
Není to však jen prostředí a personál, proč je tuto kavárnu radost navštívit. V nabídce mají širokou škálu dortíků a nechybí ani dezerty přirozeně bezlepkové, tedy pečené bez mouky. Často se setkávám s tím, že v kavárnách mají bezlepkovou pouze panna cottu, ale to se vám tady nestane. Byť panna cottu v nabídce také mají, nechybí k ní alternativa v podobě opravdu famózního dortíku.
Jak už asi tušíte, i káva stojí v této kavárně za zastavení. Na mém oblíbeném testovacím espressu lungu jsem se přesvědčila o tom, že i na přípravu kávy je kladen důraz, a tak vám tu i tuto kávu připraví podle nejnovějších trendů. Káva sama o sobě je silnější a skvěle se hodí k dortíkům i k vaflím.
Za sebe mohu návštěvu Park Café 67 v Písku vřele doporučit všem, kteří mají rádi dobrou kávu a dortíky. Ale i přesto, že je kavárna přívětivá a není jí co vytknout, pro schůzky a jednání se za mne moc nehodí. To je její jediné negativum.
