Článek
Zdraví vás Jarda a Stáňa!
Rakouské údolí Wachau je celosvětově proslulé svými strmými terasovitými vinicemi a skvělým vínem. Když se vydáte na pěší procházku mezi terasovitými vinohrady nad městečkem Spitz an der Donau, nečekají vás jen úchvatné výhledy na meandrující Dunaj, ale také jedno úžasné překvapení. Přímo na některých nádherných vyhlídkách totiž můžete narazit na samoobslužné lednice naplněné vychlazeným místním vínem.
Představte si tu atmosféru: jde o systém založený na poctivosti a vzájemné důvěře. Vyberete si z lednice lahev skvělého Grüner Veltlineru nebo Rieslingu, peníze hodíte do připravené pokladničky a pak už si jen vychutnáváte doušek studeného vína na lavičce s výhledem na celé údolí. Kdo má bankovní účet v Eurozóně, může zaplatit i pomocí QR kódu. Není to prostě paráda? Samoobslužné lednice přitom nejsou ve Wachau žádnou ojedinělou atrakcí. Jen v okolí samotného městečka Spitz jsme zmapovali hned dvě taková místa a na další skvěle zásobenou lednici jsme narazili na vyhlídce nad sousedním Weißenkirchenem.
Prodej různých zemědělských produktů-například ovoce, zeleniny, vajec nebo květin a vína tímto způsobem, založeným na důvěře, má v Rakousku dlouhou a úspěšnou tradici. Ještě před pár lety jsme nad podobnými samoobsluhami žasli a říkali si, jak by podobný prodej asi dopadl v naší domovské zemi. Je dobře, že v posledních letech se i u nás objevují různé lesní bary a další podobně fungující podniky, které fungují na stejném principu. Sice se občas objeví zpráva, že byl některý lesní bar vykraden (například u Nebovid poblíž Brna), ale většina provozovatelů to nevzdává a zkouší poctivost zákazníků znovu. A to je vlastně velmi dobrá zpráva. Pokud i u nás bude možné úspěšně provozovat podobné podniky založené na důvěře a poctivosti, znamená to, že se výrazně posouváme mezi civilizované země Evropy.
Pokud se sem chystáte, máme pro vás jednu zásadní praktickou radu: je lepší vzít si s sebou vlastní skleničky. U lednic sice bývají sklenice k dispozici, ale hlavně v turisticky exponovaných dnech nebo o víkendech se snadno stane, že jsou již rozebrané nebo špinavé od předchozích návštěvníků. Když budete mít v batohu vlastní sklenky, nic vám nepokazí tento dokonalý romantický zážitek uprostřed vinic. A věřte, takový Riesling z teras ve Wachau rozhodně není horší, než slavné ryzlinky od řeky Rýn.
Dnešní video je krátké, ale věřím, že téma i krásné místo, které ukazuje, vás zaujme.
Přejeme vám hezké pokoukání!
