Článek
Miloš Zeman nepatří k lidem, kteří by si potrpěli na složité pokrmy a luxusní večeře o pěti chodech. Rád se sice dobře nají, ale preferuje spíše českou klasiku - zkrátka jídlo, které si užívá kdejaký postarší strýček na vesnici.
„Nikdy jsem nemiloval jídla podávaná na recepcích a nikdy jsem nepřinutil kuchaře, aby vařili podle mého vkusu, protože se jim to zdálo příliš prosté až sprosté,“ přiznal dokonce bývalý prezident ve svých pamětech.
Jeho jídelníček tak připomíná stravování tisíců jiných Čechů. Na talíři najdeme především maso, uzeniny, naopak zeleninu bychom nejspíš museli hledat pod mikroskopem.
Zeleninou po většinu života opovrhuje
„Můj vztah k zelenině je veskrze pozitivní. Žádám ovšem, aby mezi mne a ji byl vsunut transformační mezičlánek, který se jmenuje prase,“ přiznal Miloš Zeman, že skutečně není žádný milovník salátů. V pozdějším věku je sice přece jen do jídelníčku občas zařadil, a to ze zdravotních důvodů, za vzorného pacienta bychom ho ale nejspíš označit nemohli.
Kromě masa si někdejší hlava státu ráda dopřeje tradiční české sladké pečivo všeho druhu, zabijačkové pokrmy a také cokoliv, co obsahuje dostatek smetany a másla. Nejspíš vás tak nepřekvapí, že ani obyčejná míchaná vajíčka v jeho případě nejsou zrovna stravou vrcholového sportovce. „Na pánvičce rozpustíte trochu másla, pak do ní vlejete půl koflíku smetany, zahustíte polévkovou lžící strouhanky a nakonec vložíte dvě vajíčka na osobu,“ prozradil Miloš Zeman svůj oblíbený recept.
Jídlo chudých si velmi užívá
Dalším jídlem, které má Miloš Zeman velmi rád, je proslulý pokrm chudých, a to brambory na loupačku. Není to nic složitého, zkrátka si uvaříte brambory a poté je konzumujete s velkou dávkou másla a soli. Opravdoví labužníci pak na ně přidávají ještě pažitku.
A jak si někdejší státník připravuje polévky? „Do kuřecího vývaru nasypete všechno, co máte v ledničce, třeba starý tvrdý sýr, zalijete trochou smetany, která to zjemní. A když máte doma 7 kořenek, odsypete z každé trošku. Když máte 10, tak z desíti. A vznikne pokaždé nová chuť. Někdy se to dokonce dá i jíst,“ uvedl s humorem v jednom z rozhovorů.
K jeho stravování se vyjádřil mimo jiné historik Martin Franc, který se domnívá, že Zemanův jídelníček je velmi podobný stravě v Československu 80. let. „V 70. a 80. letech se výrazně zvýšila spotřeba masa. Zeman se stravuje jako z 80. let, je to dělnická strava pro těžce manuálně pracujícího,“ uvedl.
Na hostech Zeman nikdy nešetřil
Mezi další oblíbené pochoutky Miloše Zemana patří také karbanátky nebo ovarové koleno. To si dopřává s křenem, hořčicí a chlebem. Pouze v případě, že má hostit oficiální návštěvu, nechává připravit něco více „nóbl“. Mezi jeho favority patří hlavně daňčí maso na smetaně.
Jeho hosté se také mohli obvykle těšit na dobroty jako například šunku od kosti, kozí sýr, tlačenku, řízky, vepřovou panenku nebo právě zmiňovanou zvěřinu. Nejspíš tak není divu, že za stravování na Hradě utratil třikrát víc, než jeho předchůdce Václav Klaus.
Jeho tehdejší mluvčí Jiří Ovčáček to vysvětlil tím, že Miloš Zeman zkrátka pořádal opravdu hodně oficiálních setkání, která zahrnovala společenské obědy či večeře. A během těch je zkrátka nutné neudělat si ostudu nedostatkem jídla.
Zdroje:
