Článek
Úterý jako ideální den pro oslavu
Byl to další všední den, ale pro nás zvláštní, slavili jsme s partnerem výročí. Vybrali jsme restauraci, která slibovala kombinaci dobrého jídla a příjemné atmosféry. Interiér elegantní, personál profesionální, menu pestré. Vypadalo to na hezký večer.
Menu a pak realita
U jídla a vína jsme si opravdu užívali. Povídali jsme si, smáli se a na chvíli odložili starosti všedních dnů. Jenže pak přišel účet. A ten nás zarazil. Ceny byly nějak… jinde. Několikanásobně jinde, než co bylo napsané v menu.
Nechtěli jsme dělat scény u stolu, ale když jsme si znovu otevřeli jídelní lístek a začali porovnávat, bylo to jasné. Něco neodpovídalo. A nešlo o drobný rozdíl, rozdíl byl výrazný.
„Tohle se vám nemůže stát“
Zavolali jsme číšníka a poprosili ho, aby to vysvětlil. Nejprve to vypadalo, že jde o nedorozumění, prý „některé položky mají jinou cenu v jiné sezóně“ nebo „v jiném čase“, ale argumenty nedávaly smysl. Cena se prostě neshodovala s tím, co bylo napsané.
Když jsme požádali o vysvětlení, dostali jsme místo něj jen obecné fráze. Nic konkrétního. A tak jsme jasně řekli, že platit částku, která neodpovídá cenám, které jsme viděli při výběru jídel, nebudeme.
Když úsměv nahradí napětí
A právě tady se atmosféra změnila. Obsluha z úsměvů přešla k napjatým výrazům. Už to nebyl jen „malý problém“, nýbrž otázka důstojnosti a férovosti. Zřejmě se někdo cítil dotčený tím, že jsme si troufli zpochybnit účtovaný účet.
Nešlo o žádnou dramatickou scénu na úrovni hádky, ale o okamžik, kdy obsluha začala mizerně maskovat nepříjemnost. Cítili jsme, že to není jen o chybě, že to někdo bere osobně.
Klidná reakce s jasným stanoviskem
Nechtěli jsme žádné eskalace, jen upřímné vysvětlení. Trvali jsme na porovnání účtu s menu, které jsme dostali. Také jsme nabídli, že zaplatíme správnou cenu, kterou jsme viděli. A nakonec, po konzultaci s jinou členkou personálu, byla cena upravena tak, jak měla být.
Neohlíželi jsme se na to, kdo je „vedoucí“ nebo kdo má vyšší post. Záleželo nám jen na férovém jednání. A to se podařilo.
Co mi ten večer dal
Nemyslíme si, že každý podnik se chová špatně. Ale ten večer byl připomínkou, že je dobré mít otevřené oči a neplatit nic, co se zdá být nadsazené nebo neodpovídá dohodě.
A taky to ukázalo, že když si stojíte za svým, dá se problém vyřešit bez křiku a urážek, jen s klidem a věcně.
