Článek
Každý to známe. Koupíme banány, nikdo si jich nevšímá a tak hnědnou a hnědnou. To mě donutilo k tomu, abych odzkoušela pár receptů na chlebíček, kde je zužitkuji. Nakonec jsem si ten nejchutnější poskládala sama a ráda se o něj podělím.
Banánový chlebíček
- 200g hladké mouky
- 40g cukru
- 1 prášek do pečiva
- 1 vejce
- 100g másla
- 2 rozmačkané zralé banány
- 150g zakysané smetany
- špetka soli
- dobrovolně trocha rumu, vanilka, ořechy, čokoláda,brusinky, ochucené máslo…
Smícháme zvlášť tekuté suroviny a zvlášť sypké. Jako formu používám tu na biskupský chlebíček (mám silikon).Pečeme ve vyhřáté troubě na 180° 70-80 minut. Vyzkoušíme špejlí, necháme vychladnout a nazdobíme. Skvěle vypadá poleva a rozdrcené lyofilizované ovoce.
Banánový chlebíček
