Článek
Legendární kuchař vaří na YouTube
Zdeněk Pohlreich patří k nejvýraznějším osobnostem české gastronomie. Svými televizními pořady a knihami ovlivnil to, jak Češi přemýšlejí o jídle. Proslavil se hlavně díky pořadu Ano, šéfe!, kde pomáhal restauracím zlepšit pošramocenou pověst. Teď se slavný šéfkuchař pouští do nové výzvy: na oblíbené platformě YouTube si založil vlastní kanál. Od 18. srpna na něm zveřejňuje recepty, praktické rady i postřehy ze svého kuchařského života. Jak sám zdůrazňuje, nejde mu o žádnou velkou show, ale o to ukázat, že i doma se dá vařit rychle a chutně. „Žádný cirkus. Jen dobré jídlo, poctivá práce a trocha selského rozumu,“ vysvětlil pro web Mediaguru.cz.
Nechybí Zdeňkovy nejlepší recepty
YouTube má být dalším místem, kde lidé načerpají inspiraci i motivaci do vaření. Na kanálu postupně přidává recepty na tradiční česká jídla, moderní klasiku i rychlé recepty na všední dny. Sledující už mohli zhlédnout přípravu legendárního tataráku, křupavých bramboráčků, krémové kulajdy nebo šťavnatých steaků. Do budoucna chystá tematická videa, například tipy na sváteční menu. Stylem zůstává věrný tomu, co známe z jeho kuchařek.
Postupný rozjezd na YouTube
Zatímco na Instagramu sleduje Zdeňka Pohlreicha přes 154 tisíc fanoušků a na Facebooku více než 62 tisíc, jeho YouTube kanál @pohlreich_official je teprve na začátku. Odebírá ho necelých 23 tisíc lidí a videorecepty mají poměrně nízkou sledovanost. To se ale může rychle změnit. Zájem o kuchařský obsah na sociálních sítích je totiž obrovský. Dokazuje to i úspěch dalších českých tvůrců. Například „Těhotnej kuchař“ Jaroslav Vajgl si díky krátkým a svižným receptům vybudoval silnou základnu fanoušků. I když Pohlreich točí delší videa, rostoucí trend online vaření hraje v jeho prospěch.
V jeho playlistu najdete videa, která jsou přehledně rozdělená do jednotlivých kategorií:
· Tipy a triky Zdeňka Pohlreicha – vařte jako šéf!
· Recepty Zdeňka Pohlreicha – vařte jako šéf!
· Biografie Zdeňka Pohlreicha
· Kuchařky Zdeňka Pohlreicha
· Ano, šéfe!
· Ostatní
Playlisty postupně plní obsahem, jehož sledovanost pomalu, ale jistě roste.
Diváci milují jeho svérázný humor
Diváci zbožňují na Pohlreichovi jeho ostrý humor, o který nebudeme ochuzeni ani na YouTube. Zároveň nám Zdeněk detailně vysvětlí kuchařské postupy a podělí se s námi o svou životní filozofii. Tentokrát na platformě, která je dostupná každému z nás.
Zdroje:
