Článek
Proč jedl právě hořčici? A skutečně může hořčice pomáhat proti křečím? Podívali jsme se na výzkumy, které se touto problematikou zabývají a zeptali jsme se několika sportovců a trenérů, zda o hořčici proti křečím slyšeli. Trenéři doplnili také své tipy proti křečím.
Hořčice nebo lák z okurek proti křečím
Křeče při sportovní zátěži nejsou nic neobvyklého, přesto jejich příčina není dodnes zcela objasněna. Je pravděpodobné, že svou roli hraje několik faktorů. Pokud chcete křečím předcházet, měli byste dbát hlavně na prevenci. Při sportu je potřeba zajistit tělu optimální hydrataci. Do sportovního nápoje je vhodné přidat sůl. Důležité je se pravidelně protahovat a do tréninku zařazovat také plyometrická cvičení. Pokud možno nesportovat ve velkém horku a vhodně pracovat se změnami v tréninku.
Institut moderní výživy uvádí, že narazit můžete právě na doporučení popíjení láku od okurek, konzumace hořčice nebo nápojů s chininem. Ve vztahu ke křečím je prý účinnost hořčice, láku a chininu založena spíše na tvrzení některých uživatelů. Přesto se reakcí elektrolytů a plazmy po požití okurkové šťávy a hořčice zabýval vědecký výzkum. Ten probíhal tak, že účastníci cvičili po dobu dvou hodin a po 30 minutovém odpočinku jim byl odebraný vzorek krve. Následně pacienti požili 1 ml hořčice nebo dispergované vody na kilogram tělesné hmotnosti. Poté byly v různých intervalech opět odebrány vzorky krve.
Studie na devíti zdravých dospělých zjistila, že konzumace hořčice po dvouhodinovém cvičení plně nedoplnila ztráty elektrolytů v důsledku pocení a dehydratace. Vědci však nedávno naznačili, že hořčice může pomoci s křečemi v nohou aktivací senzorů v zadní části krku. Konkrétně se předpokládá, že tuto aktivaci způsobují molekuly zvané isothiokyanáty v hořčici. Lze tedy říci, že ačkoliv to ještě není stoprocentně vědecky prokázané, hořčice, chinin nebo lák z okurek mohou skutečně pomoci při křečích.
Trenéři doporučují magnesium
Lenka Pavlíčková, která trénuje Pilates a zabývá se prací masérky, zůstává v doporučení proti křečím u klasiky. „Doporučuji magnesium. Vyplatí investovat do kvalitních přípravků. Rozhodně nedoporučuji šumivé tablety,“ řeklav exkluzivním rozhovoru. O užívání hořčice proti křečím nikdy neslyšel bývalý fotbalový trenér Jan Pikner. „Nikdy jsem nic podobného neslyšel,“ přiznal s tím, že osobně dodnes používá magnesium a multivitamin Reflex. „Hořčík je samozřejmě na svaly a na křeče, ale o hořčici jsem nikdy neslyšela,“ přidala se také trenérka Piloxingu Zuzana Vojnik. Zdá se tedy, že hořčice rozhodně není nikterak rozšířená a většina sportovců zůstává u klasiky.
Křeče při sportu
Příčinou křečí při sportu je deficit hořčíku. Křeče jsou bolestivé, lokální, mimovolní svalové stahy. Nastat mohou během sportování nebo po pohybové aktivitě. Nejčastěji křeče postihují lýtkový sval nebo svaly na stehnech.
Jedna ze dvou základních teorií vzniku těchto křečí popisuje jako příčinu elektrolytickou nerovnováhu související s dehydratací organismu. Její původ sahá do 20. a 30. let dvacátého století, kdy dostávali křeče pracovníci po extrémně náročné práci. Jako pomoc jim byly podávány solné roztoky a došlo ke snížení křečí. Výsledky studie je nutné brát s nadhledem. Jisté je, že riziko křečí vzniká hlavně při aktivitách ve vysokých teplotách, při zvýšené míře pocení a s tím souvisejících ztrátách vody a minerálních látek.
Někteří sportovci mají křeče i při aktivitách v mírných podmínkách a běžné míře pocení. „Na to se snaží odpovědět teorie změněného neuromuskulárního řízení. Podle ní dochází následkem nervosvalové únavy k aktivační nerovnováze. Zvyšuje se excitační aferentní aktivita svalových vřetének a výrazně se snižuje inhibiční aferentní aktivita Golgiho tělísek. Souhra těchto dějů vede na spinální úrovni ke zvýšení aktivity alfa motoneuronu vedoucího impulzy do svalových vláken a následně vzniká svalová křeč,“ uvádí Institut moderní výživy.
Zdroje: sport.cz, institutmodernivyzivy.cz, healthline.com, pmc.ncbi.nlm.nih.gov, dotaz pro bývalého fotbalového trenéra a sportovce Jan Pikner, dotaz pro trenérku Pilates a masérku, odbornici na tělo Lenku Pavlíčkovou, dotaz pro trenérku Piloxingu a odbornici na zdravou výživu Zuzanu Vojnik
