Článek
Rychle udělané a jedlé placky s mákem, u nás oblíbené ze starého rodinného receptu. Na 0,5kg hladké mouky 1/2 prášku do pečiva, hrst cukru, špetku soli, hrst+ nemletého máku, 1dcl rozpuštěného sádla a voda, aby bylo těsto asi jako na knedlíky. Já z toho udělám asi 5 až 6 placek o průměru cca15cm. Peču je na sucho na pánvi, vezmu přiměřeně těsta, které rozprostřu sílu cca 1cm pomocí lžíce, kterou namáčím ve vodě, aby se na ni těsto nelepilo. Peču na 7 z 9max. teploty, 3-5 min z každé strany. Pomocí obracečky kouknu na barvu která má být hnědá až černá a potom obrátím. Jedí se po vychladnutí a pokud je nesníte hned, tak se nechají jíst ještě za několik dní. Nejlepší jsou k oslazené bílé kávě. (Na vzhled nekoukejte)
