Článek
Slibovaný článek jak se slaví Vánoce v některých severských zemích je zde.
Švédsko - Ve Švédsku se slaví Vánoce 25. prosince oslavy začínají již 13. prosince oslavou svátku svaté Lucie (Sankta Lucia) což je oslava světla. Vánoce ve Švédsku se nazývají Jul , když chtějí přát někomu veselé Vánoce přejí God Jul. Konec Vánoc vychází na 13.ledna a nazývá se Tjugondag Knut. Často tráví adventní neděle u punče a perníčků, které se nazývají pepparkakor k dalším tradicím patří stavení perníkových chaloupek zdobených cukrovými ozdobami, které se nazývají pepparkakshus a výroba vánočního cukroví. Ve Švédsku je důležitá a oblíbená činnost sledovat staré animované pohádky od Disneyho Od roku 1959 každoročně televize vysílá Disneyho speciál známý pod názvem Kalle Anka och hans vänner önskar God Jul, což znamená Kačer Donald a jeho přátelé vám přejí veselé Vánoce. Speciál obsahuje řadu ukázek z filmů, jako je Sněhurka, Popelka, Robin Hood i krátké filmy s Mickey Mousem. Ve Švédsku nosí dárky Jultomten nebo Tomte vánoční skřítek, který má červenou čepici a hustý bílý plnovous .
Dánsko - V Dánsku se slaví Vánoce nazývané Jul 24. prosince podává se vepřová pečeně nazývaná ribbe s nakládaným červeným zelím a hnědou omáčkou v poslední době se dělá taky pečená husa nebo kachna s jablky nebo švestkami oblíbenou přílohou jsou karamelizované brambory . Jako dezert se servíruje rýžová kaše se šlehačkou a sirupem nazývaná ris à l’amande existuje i varianta teplá se skořicí nazývaná risgrød do ní se před přípravou vhazuje jedna celá mandle a kdo ji najde na talíři vyhrává marcipánové prasátko. 1. listopadu představuje pivovar Tuborg vánoční pivo, které bývá tmavé a silné a dává se k vánočními jídlu. V Dánsku nosí dárky vánoční muž nazývaný Julemanden a pomáhají mu nezbední skřítkové zvaní nisser.
Norsko - V Norsku se slaví Vánoce 25.prosince dárky nosí vánoční skřítek julenissen. Nejznámějším zvykem je velký vánoční strom co vždy dávají Anglii jako poděkování za pomoc během 2. světové války. Nejoblíbenější sladkost je moučník zvaný julekake, který vypadá podobně jako vánočka obsahuje kardorom , rozinky a kandovanou kůru důležitým pokrmem je rýžový nákyp nazývaný risengrynsgrøt a pokud v něm najdete mandli dostanete tradiční bílé nebo růžové marcipánové prasátko. Nejoblíbenější štědrovečerní večeří je ribbe a surkalem, vepřová žebra nebo vepřový bůček s kostí podávaný s bílým či červeným kysaným zelím, brambory a speciální omáčkou z piva. Častým pokrmem je ale také pinnekjøtt neboli sušená nebo solená jehněčí žebra, případně lutefisk čili louhovaná treska, pečená šunka a krocan. Mnoho Norů si k jídlu rádo dá vánoční pivo juleøl a gløgg, kořeněný nápoj podobný svařenému vínu.
Island - V Islandu se slaví Vánoce 24.prosince Toto datum je poctou Thorlakurovi Thorhallssonovi, který byl v roce 1984 jmenován patronem Islandu. Název tohoto dne je v islandštině Adfangadagur.Na Vánoce vyleze ze svých úkrytů v jeskyních na severu Islandu 13 sněžných mužíků Jolasveinarů ti mají jména, která jim byla přidělená podle jejich špatných zvyklostí a přečinů. Vánoce na Islandu jsou neodmyslitelně spojovány s „Vánoční kočkou“ Jólakötturinn. Tato obrovská a zlomyslná kočka je známá z islandského folklóru již po staletí. Přichází k lidským obydlím právě o Vánocích. Potuluje se po zasněžené krajině a podle legend požírá lidi, kteří před Štědrým dnem nedostali od svých blízkých žádné nové oblečení. Vánoční tradicí na Islandu je vykrajování vzorů do tenkého chleba zvaného laufabrauð. Vzory se podobají listům, podle kterých chléb dostal svůj název. Těsto tohoto chleba je velmi tenké a má kruhový tvar, podobně jako palačinka. Po nakrájení chleba do krásného vzoru se usmaží a podává s máslem. Typickým vánočním nápojem je nealkoholické pivo zvané jolaol je to směs sladu a perlivého pomerančového nápoje zvaného appelsin. Dále tam patří hangikjot neboli zavěšené maso což je uzené jehněčí maso s výraznou slanou chutí. Ještě tam mají Hamborgarhryggur což je vepřové pečeně se sladkou omáčkou vyrobenou z coca coly podává se s karamelizovanými bramborami nakládanou červenou cibulí a zeleninou. Nejznámější islandská vánoční sladkost je dezert sörur neboli Sára pojmenovaný podle Sarah Bernhardtové, slavné francouzské herečce. Jedná se o mandlovou makronku plněnou krémem, která se máčí v čokoládě a podává se mírně zmrzlá. Oblíbeným vánočním cukrovím jsou perníčky neboli piparkökur.
