Článek
Nafouklé břicho, pocit plnosti, ospalost, pálení žáhy nebo neodbytný pocit, že jste snědli o několik soust více, než bylo zdrávo. Tyto nepříjemné příznaky zná snad každý. Objevují se běžně po rodinných oslavách, svátečních hostinách nebo zkrátka po vydatnějším obědě.
Jak dlouho vlastně trvá, než se tělo s takovou náloží vyrovná a vrátí se vám pocit lehkosti? A existuje způsob, jak rozbouřené trávení zklidnit?
Co přesně dělá jídlo „příliš těžkým“?
Neexistuje žádná univerzální hranice nebo konkrétní gramáž, od které by bylo jídlo oficiálně považováno za těžké. Vše závisí na snědeném množství, ale také na stravovacích návycích a individuální citlivosti trávicího traktu.
Těžké jídlo se však zpravidla vyznačuje několika typickými vlastnostmi:
- Vysoký obsah tuků: Smažená jídla, smetanové omáčky, tučná masa či uzeniny výrazně zpomalují činnost žaludku.
- Velké porce bílkovin: Maso a luštěniny vyžadují k rozkladu značné množství žaludečních kyselin a enzymů.
- Přemíra cukru: Sladké dezerty, zvláště pokud následují po už tak vydatném chodu, trávicí systém dále zatěžují.
- Kombinace s alkoholem a sladkými nápoji: Alkohol dráždí žaludeční sliznici a sladké sycené limonády přispívají ke zvýšené plynatosti.
Proč se po jídle cítíme jako „přetížení“?
Po jídle se žaludek přirozeně naplní a roztáhne. Čím více potravy přijmete, tím intenzivnější je pocit tlaku. Tuky navíc výrazně zpomalují proces vyprazdňování žaludku, jídlo v něm doslova uvízne na delší dobu.
Tento stav se navenek projevuje řadou dočasných, ale velmi nepříjemných projevů:
- Nadýmání a pocit plnosti
- Říhání a nevolnost
- Kyselý reflux nebo pálení žáhy
- Celková těžkost a výrazná únavová ospalost
Jak dlouho trávení trvá?
Doba, za kterou se vám vrátí energie, závisí na tom, co přesně pojmem „trávení“ myslíte. Odborníci na výživu zdůrazňují nutnost rozlišovat mezi procesem v žaludku a celkovým trávicím tranzitem.
1. Žaludeční fáze (2 až 8 hodin)
U běžného, vyváženého jídla stráví potrava v žaludku přibližně 2 až 4 hodiny. Během této doby žaludek mechanicky mísí stravu s trávicími šťávami a postupně ji proměňuje v kašovitou hmotu.
Po mimořádně bohatém nebo tučném jídle se však tento proces výrazně prodlužuje. Žaludeční fáze pak může trvat 6 až 8 hodin. Právě během této doby pociťujete největší tíhu a tlak.
2. Celkový trávicí tranzit (1 až 3 dny)
Jakmile potrava opustí žaludek, putuje do tenkého střeva, kde dochází ke vstřebávání živin, a následně do tlustého střeva. Celková cesta potravy celým trávicím traktem je individuální a může trvat od 24 hodin až po několik dní.
Můžete trávení nějak urychlit?
Žádný zázračný trik, který by těžké jídlo okamžitě vymazal, bohužel neexistuje. Můžete však tělu výrazně pomoci, aby toto období zvládlo v větším pohodlí:
- Nelehejte si: Po jídle zůstaňte alespoň 2 až 3 hodiny ve vzpřímené poloze (vsedě nebo ve stoje). Zabránit tak návratu žaludečních kyselin do jícnu a předejdete pálení žáhy.
- Vyrazte na lehkou procházku: Pomalá trávicí procházka. Vyhněte se však náročnému cvičení nebo běhu.
- Pijte vodu s rozumem: Voda je důležitá pro hydrataci, ale vyvarujte se vypití velkého množství tekutin naráz, abyste žaludek ještě více nezvětšili.
- Nenutí se do dalšího jídla: Pokud nemáte po několika hodinách hlad, jednoduše počkejte.
- Nekompenzujte: Není nutné další den hladovět ani nasazovat drastické detoxy. Pokračujte lehkou, vyváženou stravou, až se dostaví přirozený hlad.
Jak je to s kávou, čajem a jedlou sodou?
Mnoho lidí nedá po jídle dopustit na digestiv v podobě kávy nebo bylinkového čaje. Bylinkové čaje (např. mátový nebo heřmánkový) mohou příjemně zklidnit žaludek a přinést úlevu, proces trávení jako takový však nezrychlí. Káva sice u někoho stimuluje střeva, ale zároveň dráždí žaludek a může zhoršit reflux.
Fotografie od autora Tatiane Herder z Pexels: https://www.pexels.com/cs-cz/foto/zdravy-salek-ruka-caj-7963211/
Pokud jde o jedlou sodu nebo enzymatické doplňky stravy, zdravý člověk je běžně nepotřebuje a jejich dlouhodobému nebo užívání bez konzultace s lékařem je lepší se vyhnout. Náš trávicí systém je skvěle vymyšlený stroj, nejlépe uděláte, když mu dopřejete dostatek času, trochu čerstvého vzduchu a kapku trpělivosti.
Anketa
Zdroje:
