Článek
V hotelech ji najdete hlavně tam, kde se orientují na mezinárodní klientelu.
Co je americká snídaně?
Americká snídaně vychází z tradičního stylu stravování ve Spojených státech, kde je běžné začít den vydatným jídlem. Oproti anglické není jen o smažených surovinách, ale kombinuje i sladké prvky.
Je méně „striktně daná“ než anglická – hotely ji často upravují podle své nabídky.
Co typicky obsahuje?
Základ americké snídaně obvykle tvoří:
- 🍳 míchaná vejce
- 🥓 slanina
- 🌭 malé snídaňové klobásky
- 🥔 hash browns (bramborové placky)
- 🥞 lívance nebo pancakes
- 🍁 javorový sirup
- 🍞 toast
- 🥣 někdy cereálie nebo jogurt
- ☕ filtrovaná káva
- 🥤 džus
Právě lívance s máslem a sirupem jsou hlavním rozdílem oproti anglické snídani.
Jak se liší od anglické?
Hlavní rozdíly:
- přidává sladké prvky
- méně tradičních britských surovin (např. fazole nejsou vždy součástí)
- často lehčí varianta masa
- větší důraz na kávu místo čaje
Americká snídaně je tedy pestřejší, ale nemusí být vždy tak těžká jako anglická.
Pro koho je ideální?
- pro milovníky sladkých snídaní
- pro rodiny s dětmi
- pro hosty, kteří chtějí variabilitu
- pro ty, kdo si rádi „namixují“ chutě
Je to ideální kompromis mezi vydatnou a zábavnou snídaní.
Výhody a nevýhody
✅ Výhody:
- široká kombinace chutí
- vhodná pro různé věkové skupiny
- atraktivní vzhled
❌ Nevýhody:
- může být kaloricky náročná
- sladké a slané dohromady nemusí vyhovovat každému
Shrnutí
Americká snídaně spojuje energii, pestrost a typickou atmosféru amerických dinerů. Pokud si ráno rádi dopřejete jak vajíčka se slaninou, tak lívance s máslem, je to jasná volba.
