Článek
Málo kdo věřil, že se iniciativa ochranářů dokáže proměnit v realitu. Téma nosnicích v klecích, které na prostoru jen o málo větším než papír A4 tráví celý život, začalo v Česku rezonovat před sedmi lety. Teď se Česko už skutečně řadí po bok například Německa nebo Švýcarska, kde je takové chování ke zvířatům nepřípustné. Z vystrkování hlavy z klece mají odrané krky a těla, ze stání na klecových mřížích zkroucené pařáty. A to jen malý výčet následků, které klecový chov pro nosnice má. Neziskovky v roce 2019 vybízely Čechy, aby v supermarketech bojkotovali vejce s vyraženou číslicí 3 na skořápce, která značí klecový chov. Prezentovaly veřejnosti krutou realitu za zdmi klecových velkochovů, až se mezi lidmi zvedla vlna nevole. A skutečně se začaly dít změny. Bravo! Co se teď bude dít?
Pohledem českých drůbežářů
České drůbežáře čeká podle Hospodářských novin kritické období. Zatím mohou klecová vajíčka prodávat malým řetězcům nebo například do gastro provozů, už za rok ale začne v Česku platit plošný zákaz klecových chovů. V letácích velkých řetězců se už dnes objevují jen podestýlková vejce, případně menší počet akcí na vejce z volného výběhu a bio kvality. Přitom ještě v prosinci slevám jasně dominovala ta klecová, takže je jasné, že se „v zákulisí“ odehrává „obchodní drama“, které celé nedohlédneme.
Pohledem zákazníka
Řetězce se drží svého plánu, který si stanovily už v roce 2018 a zatím se všem obchodům daří zajistit dostatek vajec. Přechod na neklecová vejce se zatím obešel bez výraznějšího cenového otřesu. Drůbežáři nicméně varují před důsledky vysokého zájmu o neklecová vejce v celé Evropě, který může vést k jejich nedostatku na trhu a následně i ke zdražení. Zvláště v zimě, kdy je nízká produkce, nebo Velikonoce, kdy je vysoká poptávka.
Ilustrační obrázek
Pohledem malých prodejen
Ceny se téměř nepohnuly ani v menších obchodech, které se k ukončení prodeje klecových vajec nezavázaly. I ony se ale budou muset na konec klecových chovů vzhledem k plošnému zákazu od příštího roku připravit. Budou muset zvolit, zda sáhnou po dovozu klecových vajec ze zahraničí, nebo přejdou na dražší tuzemská podestýlková a halová vejce. Například u Coopu, který tvoří více než čtyřicet samostatných družstev po celé republice, je podle Hospodářských novin jednotná strategie prakticky nemožná. Jsou to samostatné firmy. Družstva často nakupují od menších regionálních producentů a jsou závislá na tom, zda už se jim podařilo přestavět chovy.
Pohledem těch, kterých se to nejvíce týká - pohledem nosnic
Z celkových téměř šesti milionů milionu nosnic v komerčních chovech má u nás v současnosti ještě zhruba 2,5 milionu své místo v obohacených klecích. Pro představu - bohacené klece jsou jen zhruba o 50 centimetrů čtverečních větší než klasické klece, jejichž použití EU zakázala už v roce 2012. Čeští zákonodárci nicméně už v roce 2020 schválili zmiňovaný zákaz i těchto obohacených klecí, který začne platit od roku 2027. Rok před zavedením regulace se však podle dat drůbežářské unie stále tímto způsobem chová přes 43 procent českých nosnic. Tedy téměř polovina zvířat žije, resp. přežívá v podmínkách, které jsou nedůstojné a bolestivé.
Vyhlídky a překážky
Drůbežářům situaci komplikuje nedostatek kapacit u firem, které stavějí nebo rekonstruují haly pro podlahový a voliérový chov. Mají mnohdy tolik zakázek, že nejsou schopni vysoký domácí zájem pokrýt. Přetížené jsou i velké zahraniční firmy. Doslova staví jednu halu za druhou. Vše prý navíc zpomaluje nízká úroveň podpory a zdlouhavé povolovací procesy. Klíčové podle drůbežářů je, aby vláda co nejdříve podpořila přestavby chovů a zjednodušila producentům nezbytnou byrokracii i náklady spojené s přechodem na nové haly. Téma obsáhlé, kterému se budeme věnovat v úterý po sedmé v Ranní Dvojce. Téma, nad kterým už automaticky při sáhnutí do regálu přemýšlí snad velká, a stále větší část Čechů. Téma, před kterým se dodnes po desítky let zavíraly oči, jako by ani neexistovalo. Stávají se z nás konečně vnímaví lidé. Máme si k čemu gratulovat.
Zdroje:
