Článek
Ve světě byznysu je přitom jméno Renáty Roubínkové Baierové (61) dobře známé. Je vůbec první ženou, která u nás otevřela franšízu McDonald's a v roce 2021 ji magazín Forbes zařadil na 111. místo mezi 150 nejvlivnějších žen Česka. Svou kariéru pod zlatými oblouky začala sympatická brunetka ještě dřív, než se oblíbený fastfood řetězec vůbec dostal do Čech a stal se jedním z nejznámějších u nás.
Roubínková Baierová pracovala tehdy jako řadová zaměstnankyně v Německu, kde získávala první zkušenosti a po revoluci nabrala její kariéra rychlý směr. V roce 2023 provozovala osm poboček. Na své začátky v rozhovorech vždy vzpomínala s pokorou. „Rozhodla jsem se emigrovat, chodila jsem na vysokou školu. Tu jsem zanechala ve vzpomínkách a odešla jsem do Německa. Tam jsem začala pracovat v různých restauracích a hotelích. Čekala jsem na místo v hotelu, které jsem měla přislíbené a v mezičase jsem začala pracovat na brigádě u McDonald's. Začala jsem utíráním stolů a uklízením. Vypracovala jsem se do managementu a přišla sametová revoluce,“ vyprávěla.
Náročné začátky a cesta do Vídně
Během své práce se Renáta Roubínková Baierová dozvěděla, že se v Česku otevírá první pobočka ve Vodičkově ulici. Úspěch byl tehdy obrovský, během prvního dne restaurace obsloužila asi 11 tisíc lidí. Podnikavá mladá žena se rozhodla jet na tehdejší evropskou centrálu do Vídně a chtěla získat také licenci. To znamenalo, že se musí vrátit do Prahy a ve Vodičkově ulici projít tříměsíčním základním tréninkem tak, jako by byla úplně nový zaměstnanec. A osvědčila se.
„Pracovalo tam spoustu lidé po vysoké škole. Byli tam veterináři, právníci. McDonald's byl symbol, který chtěl každý zkusit,“ řekla Roubínková Baierová. Brigádníky z řad vysokoškoláků má fastfoodový řetězec dodnes, je známý tím, že zaměstnancům umožňuje zkrácený úvazek. A pro studující v hlavním městě, ale i v okolí, je to obvykle dobrá volba přivýdělku. „Ta devadesátá léta byla jiná v tom, že tu byla euforie po revoluci. Spoustu firem tady začínalo a bylo to pro ty zaměstnance neznámé,“ prozradila. U svého otevření první pobočky pak měla Roubínková Baierová herečku Dagmar Patrasovou (70), jejího manžela, saxofonistu Felixe Slováčka (83) i Karela Svobodu (†68). V devadesátých letech býval známý fastfoodový řetězec pro mnoho rodin za odměnu. „Když bylo vysvědčení nebo narozeniny, šlo se do McDonald's,“ vzpomínala úspěšná podnikatelka. Dnes už je to pro mnoho lidí běžnou součástí jejich života.
Milan Peroutka s Dominikem Roubínkem v Karlových Varech
Ačkoliv je dnes vnímaná jako jedna z nejúspěšnějších ženských podnikatelek u nás, a nelze ji upřít porevoluční odvahu, svým dětem nic zadarmo nedala. Syn Dominik i jeho sestra tak v řetězci byli dva roky na brigádě, než odešli na studia do Londýna. A v McDonald's potkala Roubínková Baierová i svého životního partnera.
Krásná svatba a velké odhalení
Dominik Roubínek je dnes manželem herce a zpěváka Milana Peroutky a nelze si nevšimnout, jak výrazně se po jeho boku Milan proměnil. Najednou se na společenských akcích objevuje v dokonalých modelech, kterým nechybí nápad i něco neotřelého, co v Česku vynese jen málokdo. Zda je právě Dominik tím, který svému muži dodává ten obdivovaný šmrnc, to můžeme jen spekulovat. Jisté však je, že Milanovi láska svědčí.
Milan Peroutka na loňském ročníku karlovarského filmového festivalu
Vzali se v létě roku 2023 a do té doby nikdo ani netušil, že má Peroutka přítele. V té době bylo akorát známo, že dříve tvořil pár s herečkou Michaelou Tomešovou (35), která od něj pak odešla za Romanem Tomešem (38), kterého si vzala.
Ani dnes Peroutka o rodinných vztazích příliš nemluví, ale když se objevil se svou tchyní na červeném koberci, bylo jasné, že vztahy mají krásné a vřelé. A možnost čerpat od ní inspiraci a poslouchat podnikatelské příběhy z devadesátých let, to už je zřejmě jen třešničkou na dortu.
Zdroj: autorský článek s využitím znomejsko.cz, blesk.cz, TV Nova, blesk.cz, forbes.cz
