Šokovaný Zdeněk Pohlreich po podvodu v Ano, šéfe!: Majitelku podniku setřel

První díl zavedl Zdeňka Pohlreicha do Hostince U Zlatého Buřtu nedaleko Nového Boru. Diváci sledovali výrazné osazenstvo podniku, problémy v kuchyni i postupnou snahu dát restauraci do pořádku. Nakonec vše dopadlo dobře a podnik si od šéfa vysloužil vytouženou hvězdu.

Jenže po odvysílání vyšla najevo poměrně zásadní informace. Majitelka Zuzana Divišová pro eXtra.cz otevřeně přiznala, že minimálně část lidí, které diváci viděli v roli personálu, v restauraci běžně vůbec nepracovala. Skuteční zaměstnanci totiž před kamery nechtěli.

„Erik tady ale nepracoval. Náš personál do toho jít nechtěl. Když nám tedy přišla nabídka se zúčastnit, nejdřív jsme to zrušili, protože jsme to neměli s kým dělat,“ vysvětlila Divišová. Nakonec jí měli pomoci známí. „Prostě to byli jenom kamarádi, kteří nám přišli pomoct s tím, abychom to mohli natočit,“ dodala.

O to překvapivější je reakce samotného Zdeňka Pohlreicha. Ten totiž podle svých slov neměl během natáčení nejmenší tušení, že před ním nemusí stát skutečné osazenstvo restaurace.

„O tom vůbec nevím. Vůbec netuším, o čem mluvíte,“ reagoval překvapeně na dotaz pro již zmiňovaný web. Když se následně dozvěděl podrobnosti, netajil údiv. „Doteď jsem o tom opravdu nevěděl. Teď jste mě úplně překvapil,“ přiznal.

Celá situace dostává další rozměr právě kvůli tomu, že Pohlreich podnik na konci návštěvy ocenil svou známou hvězdou. Jeho hodnocení přitom vycházelo z toho, co během natáčení viděl a ochutnal. Pokud však část lidí před kamerami pouze zaskakovala kvůli natáčení, nemusela televizní podoba restaurace plně odpovídat jejímu běžnému fungování.

Pohlreich se přesto odmítl pouštět do ostrého účtování s majitelkou. Od samotného natáčení navíc uplynula delší doba a podle šéfkuchaře není v jeho silách kontrolovat, co se v restauracích děje poté, co z nich se štábem odjede.

„Vážně nevím, co si o tom mám myslet. Jestli to takhle udělali, je to jejich věc a vizitka, že jo,“ uvedl. Připomněl také, že hvězdu restaurace získává za situaci, která panuje v konkrétním okamžiku. „Ta hvězdička se dává v určitý moment. Nad tím, co se pak děje, nemám vůbec žádnou kontrolu,“ vysvětlil.

Z jeho slov je nicméně patrné, že nové zjištění rozhodně nečekal. Zároveň dal jasně najevo, že odpovědnost za podobný postup podle něj leží především na lidech, kteří se k němu rozhodli.

„Jestli si ti lidé mysleli, že jim to prospěje, tak prosím. Ať si každý dělá, co chce. Jsem úplně ten poslední, kdo by měl chuť někomu mluvit do života. Tak ať si klidně poslouží,“ uzavřel naštvaně Pohlreich.

Celá kauza působí o to paradoxněji, že právě autenticita a pohled do skutečného fungování českých podniků patří mezi hlavní principy Ano, šéfe!. Při návratu pořadu po dlouhé pauze sám Pohlreich zdůrazňoval, že divákům chce nabídnout především skutečný obraz tuzemské gastronomie. „Jsem přesvědčený, že se nám podařil silný pohled na reálný svět gastronomie a vhled do něj,“ uvedl pro CNN Prima NEWS.