Článek
Zapomeňte na chemicky ošetřené plody ze supermarketů, které dozrávají v kamionech. I v českém skleníku se může odehrát malý pěstitelský zázrak. Podařilo se mi vypěstovat citrusy, které nejenže přežily české mrazy, ale letos přinesly takovou úrodu, že větve musely podpírat bedýnky. Ale ta hlavní otázka zůstává: Dají se vůbec jíst, nebo jsou dobré jen na okrasu?
Mnoho lidí mě odrazovalo, že pěstování citrusů v našich podmínkách je nesmysl. Jenže můj citrusový experiment ukázal opak. Ve skleníku mi dozrály plody, které svou vůní strčí do kapsy jakýkoliv dovoz.
Pomeranč odrůda Valencia Late je středně velký a sladký.
Tajemství úspěchu: Trpělivost a správný výběr
Pěstování citrusů u nás není o náhodě. Klíčem je výběr citrusů a vhodných odrůd a také péče během zimních měsíců. Odměnou je vám pak moment, kdy rozříznete vlastní pomeranč a zjistíte, že je mnohem vybarvenější a šťavnatější než ty z obchodu. A hlavní benefit je, že takový plod můžete použít celý včetně kůry, která není chemicky ošetřená.
Nejvíce zajímavé je, že citrusy zvládají krátkodobě i mírný mráz, mám vyzkoušeno, že v mém skleníku přežijí i noc nebo chladné ráno kdy je -5. Když se pak přes den oteplí, půda u kořenů nestačí promrznout. Klíčem k úspěchu jsou co největší nádoby. Já používám IBC kontejnery rozříznuté na polovinu. V dolní stěně mají vyvrtané odtokové otvory. To je totiž další důležitá podmínka úspěšného pěstování - nepřemokřit substrát. Přemokření citrusy nesnáší. Jednou se mi rozbila kapková závlaha a jeden citrus zahynul a druhý shodil skoro všechny listy. Vhodné je použít i propustnější substrát.
Kumquat je nejméně náročný a hodně plodný.
Velice snadné na pěstování jsou kumquaty. Sklidíte obrovské množství plodů které jsou uvnitř kyselkavé a mají aromatickou a sladkou kůru. Plody se jedí celé a jsou výborné. Oproti těm z obchodu mají tu výhodu, že nejsou nijak chemicky ošetřené a jsou ideálně dozrálé. Navíc kumquat se v běžném obchodě moc často nevidí a přitom je opravdu chutný. Dá se z něj také připravit skvělá marmeláda nebo kandované ovoce.
Limequat je podobnější citrónu, ale jemněji kyselý a kůra není hořká, takže se dá také jíst celý.
Limequat je keř nebo menší stromek má podobně jako kumquat bohatou násadu plodů. Plody jsou středně velké s tenkou slupkou, která je jemně sladká. Dužina je šťavnatá a kyselá podobně jako citrón nebo limeta. Na malém stromečku sklidím desítky plodů.
Mandarinka klementinka - detail větvičky s plody. Je to kompaktní stromek, vysoký si jeden a půl metru. V dubnu kvete a zároveň má plody.
Podívejte se na video ze skleníku, kde ukazuji jaké citrusy pěstuji, jak jsou vzrostlé, v čem je pěstuji a kolik mají plodů a také je rozkrojím, ať vidíte jaké jsou uvnitř:👉 https://youtu.be/f78RmJfIk-4
Zkuste to taky! Citrusy nejsou jen pro pěstitele v Itálii nebo Španělsku. Pokud jim dáte šanci, odvděčí se vám exotickou atmosférou přímo ve vašem skleníku nebo zimní zahradě.
