Článek
Láká vás exotika na vlastní zahradě, ale bojíte se, že na to nemáte podmínky? Zázvor a kurkuma jsou pro domácí experimenty jako stvořené. Nemusíte kupovat drahé sazenice – stačí vám kousek čerstvého oddenku z běžného obchodu a trocha trpělivosti. V mých Zahradních experimentech jsem vyzkoušela metodu pěstování v nádobách, která se mi v českém skleníku osvědčila nejvíce.
Proč pěstovat zázvor právě v nádobě?
Pěstování v květináči nebo v kbelíku má jednu obrovskou výhodu: mobilitu. Zázvor miluje teplo a vlhko, ale nesnáší průvan a mráz. Díky nádobě ho můžete:
- Na jaře nechat naklíčit v teple domova.
- V létě ho přemístit do skleníku, kde mu dopřejete tropické klima.
- Na podzim ho snadno schováte před prvními mrazíky, aby úroda v klidu dozrála.
Jak začít? Vyberte ten správný kousek
V obchodě hledejte oddenek, který je pevný, není vyschlý a má viditelná „očka“ (podobně jako u brambor). To jsou místa, ze kterých vyrazí nové výhony.
Můj tip: Pokud je oddenek příliš velký, klidně ho rozlomte na menší kousky, ale nechte každý kousek den nebo dva zaschnout, než ho dáte do země, aby nezačal hnít.
Sázení a péče ve skleníku
Zázvor sázíme mělce, jen pár centimetrů pod povrch lehkého, výživného substrátu. Jakmile vyrazí první zelené špičky, začíná ta pravá zábava. Ve skleníku zázvoru dopřejte pravidelnou zálivku (půda by měla být stále mírně vlhká, ale ne bahnitá) a občasné přihnojení kompostem.
V mém videu uvidíte, že zázvor dokáže v dobrých podmínkách vytvořit krásnou, hustou zelenou stěnu, která vypadá skoro jako rákos nebo ozdobná tráva.
Přežije zázvor zimu?
Můj letošní experiment ukázal, že to jde! Podařilo se mi nechat oddenky přezimovat přímo v půdě ve skleníku. Nyní jsou připraveny na další sezónu a jsou mnohem silnější než ty nově koupené. Je to ta nejlepší cesta k vlastní, skutečně kvalitní „bio“ úrodě, která má mnohem intenzivnější chuť i vůni než ta z dovozu.
Podívejte se na video s návodem:
Chcete vidět, jak probíhá výsadba krok za krokem a jak vypadala moje minulá sklizeň? Vše jsem pro vás natočila! Sledujte můj kanál Zahradní experimenty a pojďme společně zkusit vypěstovat něco nového.
