Proč bezlepková?

Všechno to začalo před více než 17 lety. Tehdy byla naší starší dceři diagnostikována celiakie. Pro mou rodinu to znamenalo naprostou změnu ve stravování a přípravě jídla. A nejen toho domácího. Nechtěli jsme, aby se dcera ve školce a později ve škole cítila „jiná“ a tak nám nezbylo nic jiného, než pro ni začít připravovat svačiny a obědy.

V tomto blogu bych se chtěla podělit o zážitky z mé cesty  za bezlepkovým pečením, vařením a smažením a zároveň ukázat, že i zdravotní omezení a s ním související dieta nemusí nutně znamenat nevzhledné jídlo bez chuti a zápachu.

Můj příběh (a recepty) můžete také sledovat na mém instagramu:@bezlepkovamatka

Facebooku: Radčiny kuchařky bez lepku

a webových stránkách: www.bezlepkovamatka.cz