Článek
Vzhledem k tomu, že se u nás vyskytuje řada velmi nebezpečných druhů hub , dochází čas od času k smrtelným otravám.
Jako nejnebezpečnější se v tomto směru jednoznačně profiluje muchomůrka zelená (Amanita phalloides), považovaná za jednu z nejjedovatějších a nejnebezpečnějších hub světa.
A jak se vyhnout otravě houbami ? Zde je několik zásad:
- Sbírám pouze houby, které dobře znám.
- Pokud nejsem skutečný znalec, vyhýbám se složitým rodům, jako jsou např. pavučince a všemu, kde hrozí riziko záměny.
- Při sebemenší pochybnosti nechám houbu být.
- Vyhýbám se oblastem, kde by se mohly v houbách koncentrovat nebezpečné kontaminanty (okraje cest s rušnou automobilovou dopravou, skládky, všelijak zamořená území)
- Nesbírám příliš staré houby, v nichž už začaly hnilobné procesy. Totéž platí pro houby přemrzlé.
- Nesbírám příliš mladé houby, u kterých nejde druh bezpečně poznat.
Pojďte si vyzkoušet, zda v následujícím kvízu rozeznáte pět nejedlých nebo jedovatých hub.
Anketa
Je muchomůrka růžovka jedlá ?
ano, je
97,4 %
není
2,4 %
je, pouze po převaření
0,2 %
Celkem
hlasovalo
533
čtenářů.
Zdroje:
WIKIPEDIE https://cs.wikipedia.org/wiki/Otrava_houbami
BLESK.CZ https://www.blesk.cz/clanek/zpravy-udalosti/649962/v-cesku-se-houbami-rocne-priotravi-400-lidi-experti-radi-na-co-si-dat-pozor.html
LEKARNICKEKAPKY.CZ https://www.lekarnickekapky.cz/leky/doplnky-stravy/otrava-houbami.html
