Článek
Měsíce dřiny a tisíce korun investovaných do doučování mohou dostat pořádně na frak hned ráno u vašeho jídelního stolu. Ráno před přijímacími zkouškami totiž žaludky většiny deváťáků připomínají spíš pevně utažený uzel než orgán připravený přijímat potravu. Má smysl snažit se do dětí něco nacpat za každou cenu, jakým potravinám se raději vyhnout a čím nejlépe nakrmit mozek, aby jel na plný výkon? Poradí lektorka soukromých kurzů Dana Vágnerová.
Je to tady. Den D. Vzduch v kuchyni by se dal krájet a vaše dítě odevzdaně civí do prázdného hrnku. Všechny znalosti už má v hlavě pevně uložené a teď už jen záleží na tom, v jakém bude rozpoložení a co pošle do žaludku. To, co do patnáctiletého teenagera dostanete zhruba hodinu a půl před tím, než před ním přistanou testovací archy může ovlivnit, jestli jeho nervová soustava ten obrovský tlak ustojí, nebo jestli se mu uprostřed složitých matematických výrazů zjeví mentální mlha.
Proč mozek nepracuje na plné obrátky
První překážkou je samotná nechuť k jídlu. V tomto případě nemůžeme mluvit o nějaké pubertální vzdorovitosti, stojí za ní fyziologická reakce organismu. Tělo zaplavuje adrenalin smíchaný s kortizolem, organismus troubí na poplach, připravuje se na pomyslný boj o přežití a v takové vypjaté chvíli jednoduše odpojuje procesy, které zrovna nutně nepotřebuje.
Lektorka Dana Vágnerová tenhle ranní boj zná z vyprávění zoufalých rodičů moc dobře. Podle ní je nejhorší možnou chybou postavit před vynervovaného adepta středoškolského studia obří porci párků nebo talíř míchaných vajíček se slaninou. Taková kalorická nálož by znamenala pro stažený žaludek totální katastrofu. Tělo totiž musí urychleně přesměrovat obrovské množství energie do trávicího traktu, aby si s těžkým jídlem vůbec dokázalo poradit. Dítě pak má těžké břicho, pocity nafouknutí a je ospalé. Takže místo toho, aby jeho mozek řešil zlomky, soustředí se veškerá energie organismu na to, jak vůbec strávit snídani.
Ani cukr není ta nejlepší volba
V tomto případě nepomůže ani rychlá energie. Když nechce vajíčka, ať si vezme aspoň čokoládovou tyčinku. Nebo ještě hůř, někteří rodiče v dobré víře dovolí vypít dítěti před cestou do školy celý energetický nápoj. Jenže, rychlé cukry sice vystřelí hladinu glukózy v krvi strmě vzhůru, potomek je rázem plný elánu, oči mu svítí a vypadá, že hravě spočítá i dráhu letu na Mars. Jenže tahle jízda má svůj nevyhnutelný, a hlavně velmi rychlý spád. Slinivka totiž okamžitě vyplaví obrovské množství inzulinu, aby tu šílenou cukrovou nálož co nejrychleji zlikvidovala. Zhruba za čtyřicet až šedesát minut se dostaví strmý glykemický propad. A tento okamžik nastane přesně ve chvíle, kdy se dítě potřebuje maximálně soustředit. Mozku doslova a do písmene dojde palivo.
Vsaďte na pomalý přísun energie
Jak tedy vypadá nejlepší snídaně pro budoucího středoškoláka? Musí obsahovat živiny, kterým se odborně říká komplexní sacharidy a kvalitní tuky. Ty se totiž v lidském těle rozkládají postupně a energii do krevního oběhu uvolňují pomalu, zato stabilně po celé dopoledne. Mozku se tak dostává plynulý přísun potravy bez velkých výkyvů.
Takže pokud ji potomek zvládne, nabídněte mu ovesnou nebo rýžovou kaši. Aby ale nebyla pro rozbouřený žaludek příliš těžká, uvařte ji spíš ve vodě nebo v lehkém rostlinném mléce než v tučném kravském. Když do ní pak přimícháte lžičku kvalitního oříškového másla a přihodíte trochu borůvek, vytvoříte doslova snídani šampionů. Další možností je kvalitní bílý jogurt s hrstí vlašských ořechů. Ořechy jsou známé pro své schopnosti podpořit mozkové funkce. Pokud má vaše dítě raději slané a netrpí vyloženě ranní nevolností, připravte mu kousek celozrnného pečiva s kvalitní krůtí šunkou a plátkem okurky.
Co dělat, když dítě nepozře ani sousto
Pokud má dítě hrdlo stažené natolik, že prostě nedokáže polknout vůbec nic, nutit ho do jídla znamená jen riskovat hádku nebo rovnou zvracení do umyvadla. V takovou chvíli vytáhněte do akce mixér. Vypít něco přes brčko je fyzicky nesrovnatelně snazší než kousat a polykat. Lektorka Vágnerová proto rodičům radí připravit domácí hutné smoothie. Bohatě stačí rozmixovat jeden zralejší banán, menší lžíci jemných ovesných vloček, trochu mléka a lžičku arašídového másla. Během minuty budete mít nápoj, který zahrnuje ideální poměr pomalých cukrů a tuků. Dítě si ho navíc může vzít do termohrnku a usrkávat ho cestou v autě nebo v autobuse.
Hlavně v klidu
Samotné složení snídaně je jen polovina úspěchu. Ta druhá, neméně důležitá, leží v celkové atmosféře. Zkuste si zkrátka přivstat o deset minut dřív, abyste měli na všechno opravdu čas a nemuseli po bytě lítat jako utržení ze řetězu. Především si ale zakažte otevírat jakákoliv témata týkající se školy. Nezkoušejte u stolu záludné literární žánry, neptejte se na vzorečky a už vůbec neřešte, jestli má potomek čím psát a rýsovat. To si připravtepředchozí večer.
Bavte se o úplně obyčejných věcech. O tom, kam vyrazíte o víkendu vyvětrat hlavu, nebo rozeberte vtipnou hlášku ze včerejšího filmu. „Uvolněná mysl rodiče, který na své okolí nepřenáší vlastní stres a přehnané ambice, je nakonec ten úplně nejlepší odrazový můstek do náročného dne. Plné břicho kvalitního jídla ho pak už jen bezpečně donese až do vytouženého cíle,“ uzavírá Vágnerová. A abyste si byli jisti, že jste na nic nezapomněli, přečtěte si rady lektorky, co určitě nedělat den před zkouškami.
