Článek
Cílem pana Bronislava není vytvořit jen další restauraci. Chce vytvořit místo, kde se budou lidé setkávat, bavit a trávit společně volný čas. Hospůdka má otevřeno od pondělí do soboty. Od pondělí do čtvrtka je zaměřená především na polední menu a obědy, zatímco v pátek a v sobotu zůstává otevřeno až do deseti hodin večer. Právě víkendy chce Broňa využít také pro pořádání různých akcí a setkání. „Jsme otevřeni různým nápadům. V týdnu i o víkendu můžeme připravit soukromé oslavy, narozeniny, výročí nebo další společenské akce,“ vysvětluje.
Důležitou součástí fungování podniku jsou rozvozy jídel. Ty zajišťují nejen pro firmy v okolí, ale také pro místní obyvatele. Velký důraz kladou zejména na pomoc seniorům, kteří si často nemohou sami připravit teplé jídlo. „Chceme se postarat o lidi, kteří si sami neuvaří. Oběd jim dovezeme až ke dveřím,“ říká Broňa. Právě tato služba si podle něj postupně nachází stále více příznivců. Rozvozy jsou pro hospůdku důležité i z ekonomického hlediska. „Bez rozvozu by to nešlo. Ale věřím, že i když jsme v malé obci, lidé se k nám naučí chodit,“ dodává.
Kromě gastronomie se chce nová hospůdka zaměřit také na společenský život v obci. Už nyní má připravený program několika akcí, které by měly přilákat návštěvníky všech generací. Například na 24. listopadu 2026 plánují tradiční posvícenskou zábavu.
Tím však plány zdaleka nekončí. V budoucnu by se zde měly konat také hasičské a myslivecké bály i další kulturní a společenské události. Právě návrat kulturního života do Tochovic je jedním z hlavních důvodů, proč se Broňa do podnikání v Tochovicích pustil. „Chci, aby se do Tochovic vrátila kultura,“ říká jednoduše.
Hospůdka U Bohéma tak není jen místem, kam si lidé mohou zajít na oběd nebo večeři. Ambicí jejího majitele je vytvořit prostor, kde se budou potkávat sousedé, vznikat nová přátelství a pořádat akce, které do obce přinesou více života. Pokud se jeho plány podaří naplnit, mohla by se hospůdka stát jedním z center společenského dění nejen v Tochovicích.
Jste milovníci Brd a Podbrdska, rádi poznáváte nová místa a zároveň oceníte tipy, kde se můžete dobře najíst, napít nebo pořídit maličkost od souseda? Pokud ano, sledujte můj profil a nic vám neunikne. Všechny články najdete také na mém webu brdskykraj.cz.
Baví vás objevovat Brdy a Podbrdsko spolu se mnou? Ať už jde o tipy na výlety, recenze z restaurací a kaváren, staré recepty, rady do zahrady nebo zapomenuté příběhy z historie, za každým článkem stojí hodiny poctivé práce a cestování. Pokud vám moje tvorba dělá radost nebo pomáhá plánovat čas na Podbrdsku, můžete mé nezávislé psaní podpořit drobným příspěvkem na kávu či cestovné. Děkuji, že pomáháte udržovat Brdský kraj naživu!
