Článek
Pro 4 osoby potřebujeme:
- 8 kuřecích paliček DZ Klatovy
- 400 g batátů
- 400 g dýně Hokkaido
- 2 červené cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžičku sladké papriky
- 1 lžičku sušeného tymiánu
- ½ lžičky rozmarýnu
- 1 lžičku medu
- 1 lžičku dijonské hořčice
- sůl a pepř
- čerstvý tymián
- Troubu předehřejeme na 200 °C.
- Mezitím nakrájíme batáty na větší kostky. Hokkaido zbavíme semínek a také ho nakrájíme na kostky. Cibuli nakrájíme na měsíčky a vše dáme do pekáče společně s česnekem.
- Kuřecí paličky osušíme a potřeme směsí olivového oleje, papriky, tymiánu, rozmarýnu, medu, hořčice, soli a pepře.
- Položíme je na zeleninu, přidáme několik snítek tymiánu a dáme zapéct.
- Pečeme přibližně 45 – 55 minut, dokud nejsou paličky krásně zlaté a zelenina měkká. Pokud chceme opravdu křupavou kůžičku, můžeme na posledních pár minut zvýšit teplotu.





